Voto: 83
Numero di visite: 1
Ultima visita: 08/2024
Fascia di prezzo: 37-45
Guide e recensioni: Golosario
-Fontanigorda- (GE)
Al Girarrosto (Hotel Due Ponti a Fontanigorda): Una Sosta da Sogno per Motociclisti in Val Trebbia 🏍️🌲🥩
Lungo le spettacolari strade panoramiche che collegano l'alessandrino alla provincia di Genova, tra la Val Borbera e la Val Trebbia, si trova una locanda storica che dal 1800 accoglie i viaggiatori. Il ristorante Al Girarrosto, situato all'interno dell'Hotel Due Ponti, è molto più di una semplice sosta: è un presidio di ospitalità e cucina ligure-appenninica di alta qualità, incastonato in una location che lascia senza fiato. 🏛️✨📍
Il Rifugio del Viaggiatore 🍽️🏍️
Ho scoperto questo splendido indirizzo durante un giro in moto con il mio caro amico Daniele. Dopo aver affrontato le curve e i panorami mozzafiato che da Castellania Coppi portano al Monte Carmo (consiglio vivamente il percorso, nonostante qualche buca di troppo sulla SP 147!), ci siamo fermati qui per il pranzo. La mia ultima visita risale al:
08/2024 --- 🕰️. Una sosta rigenerante in un'atmosfera d'altri tempi.
I Primi della Tradizione: Ho scelto i pansotti alla salsa di noci, un classico ligure ben eseguito, mentre Daniele ha optato per delle tagliatelle al ragù di cervo che si sono rivelate davvero squisite, cariche di sapore e con la giusta consistenza. 🍝🦌🥇
La Specialità alla Brace: Per secondo siamo andati sul sicuro con l'asado di vitello alla brace. Il risultato? Ottimo. Una cottura lenta che esalta la morbidezza della carne, rendendo onore al nome del locale. 🥩🔥🥇
Dettagli di Qualità: Ad accompagnare il pasto, un bianco frizzantino della casa molto piacevole. Abbiamo concluso con un ottimo caffè e un mirto offerto dalla casa, un gesto di cortesia sempre molto apprezzato. 🍷☕🥇
Note e Atmosfera ✨
Il punto di forza indiscutibile, oltre alla cucina, è la location. Pranzare nel dehors che affaccia proprio su un'ansa del torrente Trebbia regala una sensazione di pace unica. Nonostante il locale fosse pieno, il servizio si è dimostrato assolutamente all'altezza, rapido e cordiale. È il luogo ideale per chi, come noi, cerca una sosta conviviale senza rinunciare alla bellezza del paesaggio. 🛋️🌊✨
Cosa dicono le Guide: Un Indirizzo di Fiducia 📖
La solidità dell'offerta e la storicità della struttura non sono passate inosservate alla critica:
Il Golosario 2024: Massobrio segnala il locale tra le soste imperdibili della zona, lodando la capacità di mantenere viva la tradizione delle carni alla brace e dei primi piatti del territorio, inseriti in un contesto ricettivo di grande fascino. 📚🥩🥇
Il Verdetto del Recensore 🧐
Il ristorante Al Girarrosto (Due Ponti) ottiene 83 punti. È un voto che premia l'eccellenza dell'asado, la bellezza della posizione e la capacità di gestire grandi flussi con professionalità. La visita dell'agosto 2024 lo conferma come una tappa fissa per ogni motociclista o amante della montagna che transita tra l'alessandrino e Genova. 🏅
Punteggio: 83 punti 🏅 Merito: L'ottima cucina alla brace e la posizione straordinaria proprio sopra il Trebbia. Perché andarci: Per l'asado perfetto e per godersi il fresco del torrente dopo una lunga cavalcata tra i passi appenninici. 🏍️🌊🔥 Piatti provati e consigliati: Tagliatelle al ragù di cervo e Asado di vitello. 🍝🥩🥇 Atmosfera: Storica, accogliente e panoramica. ✨🕰️🏛️
A Castellania Coppi:
Sulle strade tra il Piemonte e la Liguria:
