La Lampara (83) - La Lampara: Un’Istituzione del Mare tra Porto e Spiaggia a Cattolica

https://www.lamparacattolica.it/

Voto: 83

Numero di visite: 1

Ultima visita: 07/1996

Fascia di prezzo: 32-48
Guide e recensioni: Gambero Rosso, Touring

-Cattolica- (RN)

La Lampara: Un’Istituzione del Mare tra Porto e Spiaggia a Cattolica 🌊🦐⚓

Situata in una posizione privilegiata, proprio dove il porto incontra la spiaggia, La Lampara è da decenni un punto di riferimento per la ristorazione di Cattolica. Un locale che sa coniugare l'eleganza di un ambiente confortevole con la veracità dei profumi dell'Adriatico, offrendo un'esperienza sensoriale che spazia dalla tradizione romagnola alle più moderne tendenze culinarie. 🏛️✨📍

Un Ricordo d'Estate 🍽️🏖️

Il mio legame con questo locale risale a una memorabile serata estiva di metà anni Novanta, trascorsa in compagnia di un caro amico, Luigi Di Lorenzo. Nonostante sia trascorso molto tempo, il ricordo della qualità di quella cena è ancora nitido. La mia ultima visita risale al:

07/1996 --- 🕰️. Un'esperienza che mi lasciò entusiasta per la freschezza e la varietà della proposta ittica.

• Il Trionfo del Mare: Ricordo con particolare enfasi l'ottimo pesce, con una menzione speciale per i crudi, che già all'epoca si distinguevano per qualità superiore e preparazione accurata. Era una cucina di mare pura, capace di rimanere impressa per lunghissimo tempo. 🐟🍣🥇

• Tradizione ed Evoluzione: Se nel 1996 la forza era concentrata sul pescato classico, oggi il locale ha ampliato i propri orizzonti. Dal loro sito emerge una proposta versatile: accanto ai grandi classici di mare e alla piadina romagnola, trovano spazio la pizza, piatti di carne, opzioni vegetariane e influenze contemporanee come Poké e Sushi. 🍕🥗🥇

• Atmosfera Suggestiva: La Lampara gode di una location unica, sospesa tra il fascino del porto e l'energia della spiaggia, rendendola una sosta ideale sia per una cena elegante che per un momento conviviale più rilassato. 🌅⚓✨

Note e Curiosità ✨

Ritrovare la recensione di questo locale in un'antica edizione del Gambero Rosso del 1993 è stata una bellissima sorpresa che conferma la storicità e il blasone della struttura. È uno di quei luoghi che hanno saputo attraversare i decenni mantenendo viva la propria identità pur sapendosi adattare ai gusti che cambiano. 🛋️🖼️✨

Cosa dicono le Guide: Una Storia di Qualità 📖

La Lampara vanta una presenza storica nelle guide enogastronomiche più prestigiose, segno di una costanza qualitativa non comune:

• Gambero Rosso (Ed. Storiche): Segnalato già negli anni '90 per la serietà della proposta marinara e la capacità di valorizzare il pescato locale. 📚🐟🥇

• Touring Club: Riconosciuto come un indirizzo di fiducia per chi cerca un'accoglienza professionale e una cucina che rispetta i sapori del territorio romagnolo in un contesto di pregio. 📚🌟🥇

Il Verdetto del Recensore 🧐

La Lampara ottiene un punteggio di 83 punti. È un voto che premia la memoria di una cena d'eccellenza e la straordinaria longevità di un'insegna che continua a essere protagonista sulla riviera. La visita del luglio 1996 resta una delle tappe più piacevoli dei miei ricordi romagnoli. 🏅

Punteggio: 83 punti 🏅 Merito: La capacità di mantenere un'identità forte legata al pesce di qualità, offrendo una location d'eccezione tra mare e porto. Perché andarci: Per godersi il pescato fresco dell'Adriatico in un ambiente elegante che profuma di storia e di vacanze italiane. 🌊🐟✨ Piatto iconico del ricordo: Il Gran Crudo di mare. 🍣🥇 Atmosfera: Elegante, confortevole e suggestiva. ✨🕰️🏛️

Alcune immagini dal web:

Per il Gambero Rosso 1993, guida che ho ritrovato questa sera in casa mentre cercavo un libro, e che non pensavo più di avere... bellissima sorpresa... adesso vado a ricercarmi i ristoranti provati che erano recensiti in quell'antica edizione:

Dal loro sito: "La Lampara rappresenta la tradizione in un ambiente elegante e confortevole.
Vivi una meravigliosa esperienza sensoriale attirato dalla freschezza dei sapori a tavola e dalla suggestione di essere tra il Mare e il Porto con i suoi sapori e profumi.

La Cucina della Lampara è prettamente di Mare, ma disponiamo di tutte le alternative possibili adatte a soddisfare ogni palato: dal grande classico italiano, la Pizza, fino ad alternative di carne e vegetariane, spaziando dai piatti tradizionali della Romagna come le Piadine fino a piatti contemporanei come le Poké o influenze culinarie come il Sushi; troverai soddisfazione nel nostro ampio menù."