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Ittiturismo Mella a Bellagio: Luci e Ombre nel Piatto tra il Caos Festivo 🐟🏞️🍎
Bellagio è indiscutibilmente una perla del Lario, ma la sosta all'Ittiturismo Mella ha lasciato sensazioni contrastanti. In una splendida giornata di sole come quella del 25 aprile 2026, il locale si è presentato al completo, ma l'esperienza complessiva non ha rispecchiato le alte aspettative suggerite dalle guide. Un voto di 76 punti che riflette più il giudizio di Alessandra che il mio, condizionato da un servizio difficile e da un ambiente poco sereno 📉 🛥️.
1: Un Presidio Storico sul Lago di Como 🏠🚤 A circa un chilometro dal centro di Bellagio, questo ristorante rappresenta la storia del mestiere del pescatore, iniziato dai genitori di Alessandro Sala nel 1958. Nonostante la tradizione e la vista splendida su Villa Carlotta, il pranzo festivo del 04/2026 è stato penalizzato da un rumore estremo e da tavoli troppo ravvicinati, che hanno reso difficile godersi appieno l'atmosfera lacustre 👂🚫.
2: Il Servizio: Una Nota Dolente 🤵🏃♂️ Purtroppo, la gestione della sala in questa giornata di grande affluenza è stata decisamente sottotono. Definire il servizio "vergognoso" è forse amaro, ma descrive la difficoltà di un personale apparso sopraffatto dal numero di coperti 😰. Un aspetto che, unito a un conto non proprio da "trattoria", ha inciso pesantemente sulla valutazione finale del locale, nonostante i riconoscimenti di Osterie d'Italia e del Golosario 📚.
3: Il Menù Degustazione: Esperimento Poco Convincente 🍽️🛶 Abbiamo scelto il menù degustazione, una proposta che però non è riuscita a stupire quanto avremmo sperato:
Sebbene non sgradevole, la nostra scelta è sembrata meno "centrata" rispetto ai piatti classici che vedevamo passare tra i tavoli.
4: La Cucina del Pescatore: Pescato Freschissimo 🎣🌊 Il punto di forza dell'Ittiturismo Mella resta la freschezza della materia prima, garantita da Alessandro Sala, uno dei pochi pescatori professionisti rimasti sul Lario. È probabile che piatti iconici come il Risotto con il pesce persico o il Fritto misto di lago avrebbero raccontato una storia diversa rispetto al nostro menù degustazione 🍽️🏆.
5: Una Seconda Occasione in Settimana? 🗓️🤔 Forse il Mella meriterebbe di essere riprovato in una serata settimanale più tranquilla, lontano dal caos delle festività. Con meno affluenza, sarebbe possibile apprezzare meglio la cucina di Yuri Sala e il presidio delle tradizioni lariane, magari puntando sulla carta per assaggiare i Missoltini con polenta o la grigliata, che sembravano decisamente invitanti 🐟🔥.
Iconici: I Sapori che Valgono il Viaggio 📖
Il ristorante è celebre per i classici della tradizione comasca: i Missoltini con polenta, il Carpione di agone al timo selvatico e l'immancabile Riso con filetto di pesce persico 🍚🐟. Piatti che sono diventati il simbolo della cucina di lago firmata Mella, citati con enfasi anche dal Golosario e da Slow Food 📚✨.
IL VERDETTO DEL RECENSORE 🧐
Punteggio: 76/100 🔢 Merito: Nessuno (Punteggio <85) ❌ Perché andarci: Per chi cerca il pescato freschissimo del Lario, ma con il consiglio di evitare le giornate di massima affluenza festiva 🐟. Atmosfera: Rumorosa e caotica durante le festività, ma potenzialmente suggestiva grazie alla grande vetrata con vista lago 🖼️🌊.
