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Pizzeria L'Elite9 a Grugliasco: l'Autentico Giro Pizza nel Cuore della Tradizione a Forno a Legna 🍕 🦁 🍕
A pochi passi dal centro storico di Grugliasco, si trova un porto sicuro per gli amanti della convivialità e della pizza cotta come una volta. Ieri sera, 04/2026, dopo aver visitato la magistrale mostra "SenzAtomica" organizzata dalla Soka Gakkai International (di cui Alessandra è parte da oltre 35 anni), ci siamo ritrovati con una decina di amici per testare la proposta di Giovanni Calderone. Tra risate e fette fumanti, L'Elite9 ha confermato di essere un presidio di semplicità e qualità, dove il calore del forno a legna incontra un'accoglienza che ti fa sentire subito a casa. 🍕 🪵 ✨
1: Un Approdo Familiare a Due Passi dal Centro 🏛️ 🍕
Rilevata nel 2003, questa pizzeria è diventata un punto di riferimento solido nella zona. Il locale si distingue per un'atmosfera semplice e alla mano, tipica delle gestioni che mettono al centro il rapporto umano. Dotata di un ampio dehors interno affacciato sul verde, offre un rifugio tranquillo e climatizzato, ideale per le grandi tavolate. La vera rarità qui è il forno a legna, cuore pulsante della cucina, che garantisce quel sapore fragrante e tradizionale ormai sempre più raro da trovare. 🏘️ 🔥
2: Il Calendario delle Visite 📅
Una serata trascorsa in allegria, dove la qualità della sosta ha trasformato una cena tra amici in un momento da ricordare:
04/2026: Prima visita collettiva con Alessandra e un folto gruppo di amici. Una serata di condivisione totale dove abbiamo esplorato l'intero repertorio del "Giro Pizza". 🤝 🍕
Voto: 71 punti. Un'esperienza piacevole che conferma la validità di una proposta onesta, curata e dal conto assolutamente corretto. 📈 🍕
3: Il Valzer delle Pizze e della Farinata 🍕 😋
La serata è stata dedicata alla formula del "Giro Pizza", un'occasione perfetta per testare la tenuta dell'impasto e la varietà dei topping. Abbiamo provato, in un crescendo di sapori: una Farinata davvero ottima, seguita dalla Capricciosa, la sapida combinazione di Capperi, Acciughe e Olive, e la versione con Salamino Piccante. Non sono mancate la classica Bufala, la Tonno e Cipolle e la saporita Salsiccia e Friarielli. L'impasto si è rivelato eccellente, leggero ma capace di reggere con equilibrio condimenti ricchi e variegati. 🍅 🧀
4: Iconici: I Sapori che Valgono il Viaggio 📖
Oltre ai grandi classici, alcune proposte spiccano per carattere e generosità degli ingredienti:
L'Atomica: Una pizza che fa onore al suo nome con un mix esplosivo di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia, Patatine, Fagioli, Cipolla, Pancetta e Peperoncino. Un'esperienza intensa per i palati più audaci. 🌶️ 💣
La Pizza Tradizionale: Grazie all'uso dell'olio d'oliva fragrante e di una passata di pomodoro densa e cremosa, ogni base rossa esalta la qualità della cottura a legna. 🍕 🪵
Farinata: Sottile, croccante ai bordi e morbida al cuore, eseguita secondo i canoni della tradizione locale. 🥞
5: Il Sigillo della Convivialità 🤝 🧔♂️
L'Elite9 non cerca l'artificio, ma la sostanza di una serata perfetta tra amici. Il servizio è cordiale, attento e capace di gestire con naturalezza i ritmi di un gruppo numeroso, rendendo l'atmosfera ancora più accogliente. È l'indirizzo ideale per chi cerca una pizza deliziosa e vuole passare delle ore rilassanti in buona compagnia. Uscire soddisfatti sia dal palato che dal portafoglio è il miglior biglietto da visita di questa gestione storica. 👏 💵
IL VERDETTO DEL RECENSORE 🧐
La Pizzeria L'Elite9 ottiene 71 punti. È la conferma che la buona pizza italiana, fatta con i criteri di una volta, resta una delle gioie più autentiche da condividere. Se cercate un ambiente informale dove l'impasto è il protagonista e la cortesia è di casa, questo è l'indirizzo corretto. SEMPLICITÀ E TRADIZIONE A FORNO A LEGNA. 🍕
Punteggio: 71 punti 🔢
Merito: Per l'ottimo impasto, la varietà del Giro Pizza e la gestione impeccabile della tavolata.
Perché andarci: Per una serata informale dove la qualità della pizza e la gentilezza del servizio garantiscono un successo assicurato. 🍻 🍕
Atmosfera: Semplice, accogliente e familiare; un locale genuino che mette subito a proprio agio. 🏘️ 😊
Alcune immagini dal web:
Dal loro sito: "La pizzeria L'Elite9 di Grugliasco è stata rilevata da Giovanni Calderone nel 2003 e nel giro di poco tempo è diventata una delle pizzerie più amate e frequentate nella zona. Il locale si trova vicino al centro storico della città di Grugliasco.
L'Elite9 e' dotato di un ampio dehors nel cortile interno che regala una vista tranquilla e rilassante sul giardino adiacente, sia il dehors che la sala interna sono dotate di aria condizionata.
Le nostre pizze sono fatte seguendo le ricette tradizionali, con l'olio d'oliva dal sapore fragrante, la passata di pomodoro gustosa, densa e cremosa, la mozzarella freschissima cotte rigorosamente nel nostro forno a legna, ormai una rarità nel suo genere.
Grazie al lavoro dei nostri addetti in sala l'atmosfera è diventata ancor più accogliente, cosa che i nostri numerosi clienti apprezzano molto. Infatti vengono da noi non solo per gustare una pizza deliziosa, ma anche per passare delle ore rilassanti e serene in buona compagnia in un ambiente familiare.
Venite anche voi a provare le nostre pizze e lasciatevi conquistare dal loro profumo e dalla loro bontà!
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