Locanda Fontanazza - Instagram
-La Morra- (CN)
🏛️ Tra i vigneti di La Morra, ma con troppe ombre Siamo a La Morra, in uno dei punti panoramici più belli delle Langhe. Il locale è davvero incantevole, con una vista magnifica che abbraccia il paese e i vigneti circostanti. Ci siamo stati a pranzo nel
marzo 2025 📅
insieme ad Alessandra e alla famiglia di Costanza, la ragazza cilena di Filippo. Nonostante le altissime aspettative — dettate dalla Chiocciola Slow Food (confermata anche per il 2026) e dal titolo di locale Radioso per il Golosario — devo ammettere con sincerità che non è stato niente di memorabile. Nulla che mi abbia fatto palpitare il 💜. Il servizio è stato purtroppo indecente, decisamente penoso per un locale di questa fama, e la cucina non ha mostrato quegli spunti che ci si aspetterebbe da un ristorante così blasonato. Gli "regalo" 88 punti per la location e la correttezza di alcuni piatti, ma in classifica scivola oltre la 500esima posizione. 🧔📉⛰️🍷😕
🍽️ Il Diario Gastronomico: una Langa senza "scatto" Io e Alessandra ci siamo divisi i piatti per testare meglio la proposta. Sebbene la qualità sia buona, l'abbiamo trovata priva di quel carattere che rende un'osteria indimenticabile. Ecco il nostro pranzo del marzo 2025 📅:
Plin: Discreti, ma onestamente se ne trovano di uguali (o migliori) in tantissimi altri locali della zona. 🥟
Tajarin: Abbastanza anonimi. Il ragù non ci ha convinto affatto; oserei dire che a casa lo realizzo meglio. 🍝🤔
Animelle: Forse il piatto migliore della giornata, ben preparate e piacevoli al palato. 🥩👌
Anatra al punto rosa: Arrivata a tavola praticamente cruda. Si è salvata solo grazie all'accompagnamento di una buonissima purè di patate dolci. 🦆🍠
Crostata con crema al limone e meringa morbida: Qui il livello si è alzato. Un dolce davvero buono, fresco ed equilibrato. 🍰🍋✨😋
🏺 Tra Guide e Realtà Se la Michelin la descrive come una locanda ideale per "scappare dalla città" (sottolineando la struttura adults only con piscina e camere curate), e Repubblica ne esalta i sapori di Langa, la mia esperienza è stata più tiepida:
Caffè nella Moka: Una scelta di tradizione che però non ho assaggiato. ☕
Carta dei Vini: Buona e all'altezza del territorio, unico vero punto fermo della sosta. 🍷🍇
Conto: In linea con le attese per la zona (40-50€), ma il rapporto con il servizio ricevuto ne risente inevitabilmente. 💸
🧔 Il Verdetto del Recensore La Locanda Fontanazza gode di una posizione invidiabile e di una struttura molto carina, ma la cucina "senza spunti" e un servizio assolutamente da rivedere non giustificano, a mio parere, i massimi riconoscimenti delle guide. È un posto dove si sta bene per il panorama, ma se cercate l'emozione nel piatto e l'accoglienza calorosa della Langa, in questo marzo 2025 siamo rimasti delusi. Peccato, perché le premesse per un voto altissimo c'erano tutte.
Voto: 88 🔢 Riconoscimento: 🧔 (1 Barba) e 🐌 (Chiocciola Slow Food) VISTA MAGNIFICA, CUCINA SENZA SLANCIO. 🧔⛰️🍝🍷📉✨
Aggiornamento ottobre 2025: Osterie d'Italia 2026 conferma la Chioccola!
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