Pizzeria Verde Basilico (Busalla): La migliore pizza integrale vicino alla A7

1: Verde Basilico a Busalla: Quando l'apparenza inganna (in meglio).
2: Sosta strategica: A due passi dal casello della .
3: La Pizza: e ingredienti TOP.
4: La mia prova: La "" rivisitata con .
5: Verdetto: Sostanza pura, oltre la location.

Certe volte, per trovare la qualità straordinaria, bisogna saper guardare oltre le apparenze. La Pizzeria Verde Basilico a Busalla è esattamente questo: un locale a cui, dall'esterno, non daresti troppe chances, ma che una volta varcata la soglia ti conquista con il profumo di una lievitazione perfetta.

Una sosta perfetta per chi viaggia sulla A7
Situata a poche centinaia di metri dall'uscita del , sulla , questa pizzeria è la meta ideale per chi vuole evitare la solita e cerca un prodotto autentico, digeribile e gustoso.

L'impasto che fa la differenza
Il segreto qui risiede nell'uso sapiente di , che garantiscono una digeribilità eccellente e una croccantezza fuori dal comune. Nonostante la location sia molto semplice e senza troppi fronzoli, la maestria con cui vengono trattati impasti, focacce e farinate è di altissimo livello.
La mia scelta di oggi è caduta sulla pizza "Verdebasilico" rivisitata: ho sostituito lo stracchino con . Risultato? Una pizza super gustosa, ben condita e con una base di tutto rispetto. Anche Filippo, un giovane tecnico locale che era con me, ha confermato l'ottimo livello con una "" definita eccellente.

Il Verdetto del Recensore Numerico
Il punteggio di 83 è figlio esclusivamente della qualità del piatto. Se cercate un locale di design, potreste rimanere delusi, ma se cercate una pizza straordinariamente buona, servita da uno staff rapido e cortese, siete nel posto giusto. Un servizio così efficiente, tra l'altro, è una piacevole rarità in zona.

Le mie immagini di oggi: