Casablanca (91) 🧔🧔

https://www.casablancaristorante.com/ 

Voto: 91

Numero di visite: 1

Ultima visita: 04/2025

Fascia di prezzo: 13-65

Guide e recensioni: - 

-Bari- (BA)

A Bari Palese, la sorpresa più positiva della mia settimana in Puglia, un locale al quale non avrei dato due lire e che invece si è rivelato un'ottima e piacevole esperienza.

Bella serata ospite dei miei clienti di Modugno, gli Ingegneri De Palma padre e figlio e di un loro collaboratore, ho gustato la cena a base di pesce migliore tra quelle fatte negli ultimi anni, senza ombra di dubbio.

Non consiglio assolutamente la pizza, davvero scadente, ma le loro portate di antipasti caldi e la sontuosa frittura di calamari, polipi e gamberi, una tra le migliori che io abbia mai mangiato in vita mia.

Straordinaria!

E mi riprometto la prossima volta di provare magari i loro crudi, freschissimi ed invitanti, che vedevo passare nei tavoli vicini.

L'inizio con gli antipasti è stata una vera rivelazione: pepata di cozze, polipo fritto su purè di ceci, insalata tiepida di polipo e gamberetti in pasta fillo: tutti eccellenti!

E dopo la frittura da 10 e lode la conclusione con lo "sporcamuss", pasticciotto buonissimo per sporcarsi il muso e sorbetto al limone e vodka! Complimenti, un posto davvero in cui ci tornerei volentieri alla prima occasione!

Dal loro sito: "Da oltre quarant'anni, ci dedichiamo con passione al connubio tra il mare e la cucina, esprimendo un profondo amore per la terra di Puglia attraverso i sapori autentici della nostra tradizione. Il Ristorante Casablanca a Bari si distingue per la sua eleganza, cortesia e qualità, offrendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
Crediamo che il cibo sia un'esperienza universale, un momento di condivisione. Per questo, mettiamo a disposizione dei nostri ospiti una splendida terrazza con vista sull'imponente panorama del Mar Adriatico, dove è possibile gustare i nostri piatti e le pizze al ritmo delle onde che si infrangono sulla costa.
Nel nostro ristorante a Bari Palese, la cucina pugliese rivive attraverso l'utilizzo delle migliori materie prime locali. La suggestiva location ispira la creazione di piatti ricercati e unici, arricchiti dal pescato freschissimo del Mare Adriatico.
Da oltre trent'anni deliziamo i palati dei baresi e dei nostri ospiti provenienti da ogni dove. Situato lungo la costa barese, il nostro ristorante occupa una posizione spettacolare, immerso nei colori del mare. La promessa di piatti squisiti è garantita, mantenendo sempre viva la tradizione della cucina mediterranea."