Antica Trattoria Tramway (89) 🧔

 https://antica-trattoria-tramway.business.site/

Voto: 89

Numero di visite: 1

Ultima visita: 02/2013

Fascia di prezzo: 30-35

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice, Touring

-Signa- (FI)

Aggiornamento del giugno 2025: divido il mio post precedente dove recensivo insieme l'Osteria di Castelvecchio di Siena con l'Antica Trattoria Tramway di Signa.

Questo il mio post precedente:

Siamo in Toscana, tanti anni fa...unisco due recensioni perchè non dispongo di foto dei locali e dei piatti, al tempo non avevo tale abitudine...ma dell' Osteria di Castelvecchio di Siena inserisco qualche immagine di quella giornata in gita estiva.

All' Antica Trattoria Tramway invece, a Signa, provincia di Firenze, cenai con un paio di colleghi, ed il ricordo è di un' ottima cena.

Sempre recensita su Osterie d'Italia, anche nel 2024, l' Antica Trattoria Tramway di Poggio a Caiano è famosa per la pecora, ma non solo. All'ingresso un banco di alimentari dove poter acquistare prodotti locali, in questo storico locale troverete la mortadella di Prato, i cantuccini, la carne di pecora cucinata in svariati modi, poi ancora ribollita, trippa, cervello fritto. Ottime pietanze, raccontate dall'oste che esprime un concetto semplice e tradizionale del cibo.

Ottima cena quella che gustai con un paio di colleghi, sicuramente un luogo da riprovare appena ve ne sarà l'occasione.

Per Osterie d'Italia 2024:

Per il Touring: "Locale semplice e accogliente che, con servizio cordiale e di tono familiare, propone i tipici sapori fiorentini: affettati e crostini, ribollita, pappardelle con sugo di pecora, arrosti e grigliate di carne mista. Al venerdì è possibile gustare anche piatti di pesce. Dolci casalinghi tradizionali e vini sfusi. Aperture straordinarie su prenotazione o nei giorni di festa"

Per Alice: "La località è vicina a Poggio a Caiano e a Campi Bisenzio. La trattoria (con bottega in cui si vendono salumi e formaggi locali) è così denominata perchè un tempo era annessa alla stazione del tram e caratterizzata da una brulicante confusione. Oggi offre una cucina curata, tipica del territorio, variabile a seconda dei giorni e delle stagioni. Si spendono 35-40 euro. Da visitare, nei pressi, la Villa Medicea."

Alcune immagini dal web: