Voto: 81
Numero di visite: 1
Ultima visita: 06/2025
Fascia di prezzo: 34-46
Guide e recensioni: FuoriCasello
-Zanè- (VI)
In questa mia settimana lavorativa concentrata principalmente tra le provincie di Vicenza e Verona ho avuto modo di scoprire un locale che mi era già stato consigliato da un paio di colleghi, Andrea (che vive in zona) e Giuliano, che con Andrea vi era venuto a pranzo in precedenti occasioni.
Ed ho potuto constatare personalmente che i loro positivi giudizi sono stati assolutamente rispettati nel mio pranzetto di martedì.
Un locale moderno, luminoso, con un piccolo dehors dove si può mangiare riparati dal sole da ampi ombrelloni, un servizio spigliato ed informale ed una cucina assolutamente di buon livello.
Dopo aver gustato una mezza porzione di soppressa artigianale accompagnata dalla loro giardiniera ho voluto provare, anche su consiglio del cameriere che me l'ha indicato come il loro piatto storico da più di 20 anni in carta, la paglia e fieno "Alla Fratellanza", con ragù bianco di carni ed erbe aromatiche: un piatto davvero eccellente, un primo che si faceva mangiare una volta, ma sarei stato capace di mangiarlo anche una seconda, ed una terza, ed una.... beh... non esageriamo... ma l'ho trovato davvero mooooooolto moooooolto buono!
Conclusione con un buonissimo amaro di erbe locale con ghiaccio che però, dopo l'ottimo calice di Garganega macerata "Pontaron", con il caldo africano scoppiato in questi giorni, mi ha dato una botta tremenda che a stento mi ha consentito di proseguire la mia giornata lavorativa... sinceramente mi sarei andato a coricare sopra un bel prato all'ombra di un grosso albero 😂!
Per FuoriCasello 2025:
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