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Ristorante Ratatui a Torino: la Sosta Proletaria tra Memoria e un Grande Dehors 🏛️🍝
Nel cuore antico di Borgo Vecchio Campidoglio, una storica ex sezione del PCI conserva il fascino dei cortili d'antan e la schiettezza delle piole sabaude.
1: Il Fascino Nostalgico di una Vecchia Sezione
Nascosto tra le suggestive vie pedonali e ciottolate del Borgo Vecchio Campidoglio, a breve distanza da corso Tassoni, il Ristorante Ratatui custodisce una delle storie più singolari della ristorazione torinese. 🏛️ Il locale sorge infatti all'interno di quella che fu una storica sede operaia e sezione del Partito Comunista Italiano nel secondo dopoguerra, trasformata successivamente in circolo ARCI e poi affidata a un'associazione femminile. Dal 1997 il sogno politico ha ceduto il passo ai fornelli, ma l'insegna non ha voluto recidere i legami con la memoria, mantenendo intatta la vecchia targa e i cimeli di un tempo. Il vero gioiello architettonico della struttura si rivela però nel suo spettacolare cortile interno: un fresco e bellissimo pergolato che rappresenta una vera e propria oasi di pace e isolamento urbano. 🍇🌱
2: La Cronologia delle Visite
La mia unica e remota incursione ai tavoli di questa piola torinese dal nome memorabile è legata a un rilassato fine settimana di inizio estate:
06/2008: Un pranzo del sabato consumato nel mese di giugno, vissuto in compagnia di Alessandra e Filippo. 🕰️ A dispetto dell'indiscusso fascino bucolico e della frescura offerta dal dehors, l'esperienza gastronomica non riuscì a lasciare un segno positivo nella memoria del palato, rivelandosi un pasto decisamente ordinario e privo di sussulti. Una sosta sigillata da un mediocre 69 punti, registrata in una fascia di spesa popolarissima ed estremamente democratica compresa tra i 26 e i 40 euro. ⚖️💸
3: La Cucina del Territorio tra Plin e Dettagli Etnici
Se il mio personale cassetto dei ricordi ha totalmente rimosso le portate di quel pranzo del 06/2008, i testi e le più recenti recensioni della critica enogastronomica nazionale ne dipingono un quadro decisamente più vivace e maturo. 🥇 Il menù si sviluppa oggi attorno ai capisaldi della tradizione piemontese più schietta, alternando paste fresche e cotture di terra a inaspettate ma riuscite digressioni etniche. La proposta della cucina punta forte su porzioni ricche e sapori di una volta, dove la lavorazione delle frattaglie e del pesce azzurro si affianca a una consistente e lodevole attenzione rivolta alle opzioni vegetariane richieste dalla clientela moderna. 🥬🔥
4: La Giustizia Proletaria dei Listini
Il vero punto di forza contemporaneo del locale, oltre alla godibilità del cortiletto, risiede in una politica dei prezzi che sembra voler onorare l'antica vocazione sociale delle sue mura. 💸 Con gli antipasti proposti a 10 euro e i primi e secondi stabilmente attestati a 12 euro, la carta si mantiene accessibile a tutte le tasche, garantendo un pranzo o una cena completi a cifre encomiabili per il panorama cittadino. Un'impostazione intelligente e rassicurante che riscuote il plauso del Golosario di Massobrio e delle guide storiche di settore, attirando una clientela eterogenea ed affezionata. 📊⚖️
5: Un Cortile da Riscoprire
L'atmosfera del Ratatui si conferma informale, accogliente e intrisa di una rilassatezza d'altri tempi, valorizzata dalla cortesia e dalla simpatia della gestione. 🛋️ Il servizio si muove con ritmi spigliati e gioviali, perfetti per il clima da osteria di quartiere. 🤝 Un indirizzo storico dalla longevità quasi secolare che, pur avendo strappato un giudizio deficitario in passato, merita indubbiamente una seconda opportunità contemporanea sotto la sua splendida topia estiva, per verificare se la mano sui plin e sui secondi abbia saputo affinarsi col tempo. 🗺️✨
Iconici: I Sapori del Borgo secondo la Critica 📖
Il menù del Ratatui mette in fila i grandi cavalli di battaglia della tradizione e le storiche specialità del circolo approvate dai gourmet:
L'Antipasto Misto della Casa: Una ricca e variegata sequenza di assaggini della tradizione piemontese che apre il pasto in purezza. 🥕🥇
I Plin al Sugo d'Arrosto: Il classico primo piemontese, pizzicato con precisione e condito con il fondo di cottura delle carni. 🍝
Il Couscous con Carni e Verdure: Una digressione etnica ricca di profumi, piatto simbolo della vocazione multiculturale del locale. 🍛
Il Fegato di Vitello: Cucinato con cura al vino bianco, tenero, saporito e fedele alle vecchie ricette delle piole. 🥩
Il Misto di 7 Dolci: Il vero e proprio turning point della sosta, un sontuoso vassoio che raccoglie mini porzioni di ogni dessert della casa. 🍰🥄
### IL VERDETTO DEL RECENSORE 🧐
Il Ristorante Ratatui si ferma sul punteggio di 69 punti, un voto ereditato dal passato che attende un ritorno al tavolo per potersi riscattare.
Punteggio: 69 punti 🔢
Merito: La straordinaria frescura del cortile pergolato interno e l'encomiabile accessibilità economica del listino. 🌳🏅
Perché andarci: Per godersi un pranzo rilassato all'aperto nel cuore di Borgo Campidoglio, respirando la storia di Torino a prezzi popolari. 🗺️
Atmosfera: Storica, informale, nostalgica e decisamente piola; il rifugio perfetto per una pausa distesa lontano dal traffico. 🛋️✨
Piatti imperdibili: antipasto misto della casa; couscous con carni e verdure; plin al sugo d'arrosto; fegato di vitello al vino bianco. Misto di 7 dolci
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 12; Dolci 6
Per Alice 2009:
Proprio qui, nel quartiere Campidoglio dietro corso Tassoni, stava una sezione storica, trasformata in circolo Arci, poi affidato all'associazione donne "Ratatui". Nel '97 (i tempi cambiano inesorabilmente, come Slow Food) quel bendidio di storia e di sogni si trasforma in un ristorante. Che però ne conserva le tracce con una bella bandiera rossa (vicino al tricolore), la vecchia targa, e il bellissimo pergolato. In cucina soprattutto gnocchi, carni (ottimo il fegato di vitello) e merluzzo. Non più di 22-25 euro (trionfa la giustizia proletaria!). Un buon indirizzo
Locale dotato di un bel cortiletto pergolato per mangiare fuori (oltre che dentro). Il menu prevede piatti ricchi e originali senza essere stravaganti, con consistente presenza di specialità regionali; ampia scelta anche per i vegetariani. Consigliato l’antipasto misto con molti assaggini diversi (a prezzo poco più alto di un antipasto normale) e il fantastico mix di dolci con una serie di porzioni mini di ogni tipo. Cibo ottimo, proprietario carina e simpatica che si ricorda sempre dei clienti che ritornano. Accessibile ai disabili (ma un pochino scomodo per la zona pedonale ciottolata circostante). Prezzi nella media.
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