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Numero di visite: 1
Ultima visita: 09/2026
Fascia di prezzo: 13-68
Guide e recensioni: -
-Desio- (MB)
Osteria della Gabella a Desio: La Sosta tra il Fascino del Dazio Storico e i Prezzi della Cucina 🏛️🍕🍷
Nel cuore di Desio, all'interno di un'affascinante dimora medievale un tempo adibita alla riscossione della "gabella", una sosta che unisce un superbo dehors e un'ottima pizza in stile romano, frenata però da conti della cucina fin troppo impegnativi.
1: Il Fascino dell'Antico Dazio e il Magnifico Dehor
Situata nel centro di Desio, l'Osteria della Gabella prende il suo nome curioso dalla storia medievale del luogo, dove anticamente sorgeva un dazio per la riscossione della "gabella" sul sale in transito verso il nord Europa. 🏛️ La struttura accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato e curato, caratterizzato da un arredamento total white e shabby chic nelle due sale interne (arricchite da un accogliente camino per i mesi invernali) e impreziosito, nella bella stagione, da un magnifico dehors interno incastonato in un tranquillo giardino privato. 🌿✨
2: La Cronologia delle Visite
La mia prima e recente esperienza in questo indirizzo brianzolo si lega a una sosta di lavoro:
18/09/2026: Il pranzo consumato proprio l'altro giorno, il 09/2026, insieme al mio collega e amico Giuliano durante una trasferta in zona. 🕰️ Un'esperienza valutata con un punteggio di 72 punti, inserita in una fascia di prezzo che evidenzia una netta spaccatura: economica e accessibile per le pizze (13-15 euro), ma decisamente esagerata e poco calibrata per la pausa pranzo lavorativa se si sceglie la cucina (che spinge il tetto massimo fino a 68 euro). 💸⚖️
3: Dal Risotto ai Porcini Freschi alla Pizza Atomica in Stile Romano
La linea gastronomica dell'osteria mostra una duplice anima: da un lato la cucina di terra — incentrata su salumi DOP, paste fresche con ragù di cacciagione, tagliate di Angus e le celebri cotolette di vero vitello italiano — e dall'altro la rinomata pizzeria. 🥇 Durante il nostro pranzo:
Il mio collega Giuliano ha optato per un eccellente Risotto ai Porcini freschi, proposto come fuori menù: un piatto davvero molto buono e curato, ma purtroppo penalizzato da un prezzo decisamente eccessivo per una pausa di mezzogiorno.
Il sottoscritto ha scelto la Pizza Atomica (condita con pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e peperoni): una vera rivelazione, ottima, croccante e sottile, tipicamente in stile romano, ma realizzata con ingredienti di prima qualità e un impasto leggerissimo e digeribilissimo che mi ha pienamente convinto. 🍕🌶️
4: Una Cucina da Rileggere per la Pausa Pranzo
Se la location discreta, la bellezza del giardino privato e il servizio di buon livello rendono l'Osteria della Gabella una meta potenzialmente ideale anche per le cene a lume di candela — dove la ricchezza dei piatti (dalla polenta invernale alle carni pregiate) trova una sua logica —, per la pausa pranzo lavorativa i prezzi della cucina risultano fuori fuoco. 📊 Resta tuttavia la certezza di poter contare su un'ottima pizza, confermando l'indirizzo come un approdo sicuro per chi cerca qualità e leggerezza senza svenarsi. 🏆📋
5: Un'Accoglienza di Charme
L'atmosfera all'Osteria della Gabella è elegante, curata, silenziosa e accogliente. 🛋️ La comodità del servizio e la piacevolezza degli spazi esterni regalano momenti di assoluto relax, lasciando intatta la curiosità di testare il locale in orario serale. 🤝 Un'insegna di grande fascino storico nella Brianza. 🗺️✨
Iconici: I Sapori che Valgono il Viaggio 📖
Il menu dell'Osteria della Gabella spazia dalla tradizione montana alle pizze sottili:
La Pizza Atomica in Stile Romano: Sottile, croccante, leggerissima e condita con ingredienti di primissima scelta. 🍕🌶️🥇
Il Risotto ai Porcini Freschi (Fuori Menù): Preparato con cura e materia prima di stagione, ideale nei mesi autunnali. 🍄
La Cotoletta alla Milanese di Vitello: Il classico della cucina lombarda proposto in purezza con carne italiana. 🥩
I Taglieri di Salumi e Formaggi: Selezioni curate di salumi toscani, emiliani e locali con crostini. 🥓🧀
### IL VERDETTO DEL RECENSORE 🧐
L'Osteria della Gabella a Desio ottiene un punteggio di 72 punti, frenata da una politica di prezzi della cucina troppo elevata per la pausa pranzo ma promossa a pieni voti per la qualità della pizza.
Punteggio: 72 punti 🔢
Merito: La straordinaria leggerezza e croccantezza della pizza in stile romano e la bellezza del dehors nel giardino privato. 🍕🌿🏅
Perché andarci: Per gustare un'ottima pizza in un contesto elegante e suggestivo, prestando attenzione ai costi della cucina durante le soste di lavoro. 🗺️
Atmosfera: Elegante, curata, romantica e impreziosita da un giardino interno di grande charme. 🛋️✨
Alcune immagini dal web:
Il nome, a dir poco curioso, deriva dal fatto che nel medio evo negli stessi locali vi era un antico Dazio, dove si riscuoteva appunto la “Gabella”, cioè una tassa sul sale che da qui transitava verso il nord Europa.
Qui si poteva consumare un pasto caldo e poi proseguire il viaggio fermandosi talvolta anche a dormire.
Entrando all’Osteria della Gabella si respira un’aria piacevole nell’arredamento total white e shabby chic nelle due sale interne in cui in una è presente un accogliente camino per pranzi e cene a lume di candela nei freddi mesi invernali.
Poi l’Osteria riserva una piacevole sorpresa anche per l’estate: un magnifico dehor interno in un giardino privato, da la possibilità di cenare nella più grande tranquillità.
Vanno assolutamente assaggiati gli antipasti, vere e proprie ghiottonerie, con taglieri di salumi toscani, emiliani e locali oltre a formaggi e crostini.
Da non dimenticare i primi dove sempre è presente un risotto e vari sughi con ragù di cacciagione con pasta rigorosamente fresca.
Fra i secondi, oltre alla carne come il filetto, la tagliata e l’entrecôte di manzo “Angus beef” argentina o irlandese cucinata in diverse varianti per soddisfare i palati più esigenti, spiccano le Cotolette alla milanese, in puro vitello italiano, una specialità della casa, proposte con varie gustose alternative.
In inverno vi è addirittura una pagina del nostro menù interamente dedicata alla polenta con cervo, cinghiale, asino, formaggi della baita e funghi porcini e altre specialità della montagna come la Pioda e la Bourguignonne su ordinazione.
Certo la specialità della casa è la carne, ma all’Osteria vi è sempre almeno un antipasto, un primo e un secondo di pesce cucinato in modo sfizioso in ogni nostro menù.
Durante l’estate le polente danno spazio alle insalatone e ai piatti freschi di stagione che cambiamo di anno in anno.
In tutti i nostri piatti sono presenti solo prodotti DOP e DOCG come ad esempio il pomodoro 100% italiano della “Menù”, la mozzarella Latbri-Granarolo con latte solo italiano, le mozzarelle di Bufala dop campana e le cotolette di puro vitello italiano.
Ma come, a questo punto, non parlare delle pizze…si perché l’Osteria della Gabella è anche pizzeria, famosa per le sue pizze storiche, grandi, sottili, molto leggere e digeribili.
Un’attenzione maniacale fa si che la ricerca costante dei migliori ingredienti disponibili sul mercato, trasformino le pizze condite con elementi di prima qualità in un’esperienza difficile da dimenticare!!
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