Voto: 90
Numero di visite: 1
Ultima visita: 06/2024
Fascia di prezzo: 33-48
Guide e recensioni: Gambero Rosso, LaStufaEconomica
-Cornuda- (TV)
Un'eccellente indirizzo, sicuro e valido, con una cucina di qualità in un ambiente particolarmente elegante e raffinato, con un prezzo assolutamente corretto, anzi... in un locale del genere, visto sia da fuori che da dentro, vi aspetterete un conto finale molto più salato.
Ma qui, da Mauro, non è così! Si mangia ad un prezzo davvero onesto!
Invece è davvero molto valida l'offerta gastronomica, che nel mio caso ha privilegiato piatti del territorio (bigoli al torchio con ragù rosso d'anatra e parmigiano) e nazionali (costolette d'agnello in crosta di erbe con ratatouille e patate). Ottimo anche il piccolo dessert offertomi da Mauro, una pallina di gelato alla crema con crumble di croccantino e abbondante rhum: strepitoso davvero!
Compreso il calice di ottimo Montello Rosso con bottiglia lasciata sul tavolo per un eventuale rabbocco non si spendono più di 40-45 euro.
Davvero una piacevole e gradevole serata, quella di questo martedì di inizio giugno.
Per il Gambero Rosso 2024, 77 punti, 1 forchetta: "Le "corde" a cui rimanda l'insegna sono quelle che venivano fabbricate in quello che una volta era un opificio per la lavorazione della canapa e che oggi, dopo un bel restyling architettonico, è un moderno edificio in vetri che ospita al piano terra l'accogliente ristorante di Mauro, un sala, e Cristina, a dirigere i giochi in cucina. La proposta culinaria prende il via da sapori e ricette del Trevigiano per poi muoversi con disinvoltura e validità anche sul fronte mare e tra classici della cucina regionale italiana. Tiramisù da provare in dolce chiusura. Servizio cortese e disponibile. Cantina in linea"
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