Tra Franciacorta e Montefeltro: Eccellenze tra Vigne e Borghi Storici 🍷🏰⛰️
In questo post vi porto alla scoperta di due indirizzi situati in regioni spettacolari dell'Italia: la Franciacorta, terra di bollicine, e il Montefeltro, un angolo di storia tra colline e castelli. Entrambi i locali condividono un solido punteggio di 80 punti, testimoniando una cucina tipica di buon livello, legata alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. 🏛️✨📍
Al Rocol: Bollicine e Tradizione nel Cuore di Ome 🍷🥂🍇
Situato a Ome, l'agriturismo Al Rocol è molto più di un semplice ristorante: è un'azienda agricola completa che incarna lo spirito della Franciacorta. Con le sue splendide cantine dove si producono ottimi spumanti Metodo Classico e la disponibilità di camere e sale conferenze, è un punto di riferimento per chi cerca ospitalità e buona tavola tra i vigneti.
Un Soggiorno tra Lavoro e Piacere 🍽️📈
Ho frequentato questo agriturismo in due occasioni, utilizzandolo anche come base logistica per impegni professionali. L'ultima visita risale al:
10/2013 --- 🕰️.
Cucina del Territorio: In entrambe le cene ho riscontrato una cucina tipica di ottimo livello. Ricordo sapori genuini, perfettamente abbinati alle "bollicine" di produzione propria, che rendono l'esperienza completa e profondamente legata al territorio bresciano. 🥂🥘🥇
Oltre la Tavola: La struttura è bellissima, ideale per immergersi nel relax della campagna lombarda, con una gestione che sa unire professionalità e calore agrituristico. 🛋️✨
Due Lanterne: Sapori di Confine nel Fascino di Novafeltria 🍷🍄🏰
A Novafeltria, borgo che nel frattempo ha cambiato "casa" passando dalle Marche all'Emilia Romagna, l'Osteria Due Lanterne rappresenta una sosta classica e familiare. È un locale dal taglio moderno ma dall'anima profondamente legata alla terra del Montefeltro.
Una Vacanza in Camper con Filippo 🍽️📈
Ricordo un pranzo piacevole durante una delle nostre prime vacanze in camper, quando Filippo era ancora piccolino. La nostra visita risale al:
03/2002 --- 🕰️.
La Cucina della Memoria: Sebbene siano passati oltre vent'anni, resta il ricordo di un pasto soddisfacente. Seguendo i consigli di guide come Osterie d'Italia, la scelta cadde sicuramente su piatti tradizionali e stagionali. 🍝🥇
Specialità del Territorio: Il locale è rinomato per l'uso sapiente di funghi e tartufi, oltre a piatti classici come i ravioli di magro, la tagliata di manzo e un tocco di piemontesità nel dessert con un ottimo bonet. 🥩🍄🍮🥇
Curiosità Geografica: All'epoca della nostra visita eravamo in provincia di Pesaro Urbino, mentre oggi il locale è fieramente romagnolo in provincia di Rimini, ma la qualità della sua proposta non ha confini. 🗺️✨
Piatti Iconici citati dalle Guide 📖
Al Rocol: Piatti della tradizione bresciana, spesso impreziositi dai prodotti dell'orto e della fattoria, da gustare con il loro Franciacorta. 🥂🥗
Due Lanterne: Carpaccio di vitellone, paste fatte in casa generose di condimento, funghi e tartufi di stagione. 🥩🍄🥇
Il Verdetto del Recensore 🧐
Entrambi i locali ottengono 80 punti. Sono tappe che consiglio vivamente a chi ama viaggiare e scoprire l'Italia meno scontata: Al Rocol per l'eleganza rurale della Franciacorta e Due Lanterne per la veracità di un Montefeltro che sa sempre come accogliere i viaggiatori. 🏅
Punteggio: 80 punti 🏅 Merito: La coerenza nel proporre piatti del territorio e l'eccellente abbinamento con i vini locali. Perché andarci: Per una sosta rigenerante in due delle zone più belle e panoramiche d'Italia, tra vigne e castelli. 🍷🏰✨ Piatti del cuore: I piatti a base di funghi e tartufi (Due Lanterne) e la cucina agrituristica bresciana (Al Rocol). 🍄🥘🥇 Atmosfera: Familiare e accogliente alle Due Lanterne; professionale e immersa nel verde Al Rocol. 🛋️🌳✨
Due Lanterne - alcune immagini dal web:
Per il Mangiarozzo 2017:
Per l'Espresso 1997:
Per l'Accademia Italiana della Cucina 2024:
Per il Touring Club: "Locale moderno dal taglio classico, a conduzione familiare; proposte culinarie basate, in stagione, su funghi e tartufi. In evidenza il carpaccio di vitellone, i ravioli di magro, la tagliata di manzo e il bonet"
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