Voto: 83
Numero di visite: 1
Ultima visita: 10/2025
Fascia di prezzo: 13-24
Guide e recensioni: Golosario, IlBiellese
-Biella- (BI)
Oggi ho pranzato in un Burger Bar, cosa piuttosto insolita per uno che non ama particolarmente né gli hamburger né i panini...
Ed invece credo di aver mangiato il miglior hamburger della mia vita, e non sto scherzando!
In un piccolo locale dotato di un dehors esterno per la bella stagione, dall'interno stile pub inglese, proprio di fianco alla stazione ferroviaria di Biella (da qui il nome), ho gustato un'eccellente hamburger, il BINARIO ZERO BURGER, servito con PATATINE BINARIO ZERO (patatine fritte a spicchi con sale aromatizzato e pepe, buonissime!) e composto da una favolosa "tartare" da 200gr, cioè carne battuta al coltello e cotta rigorosamente al sangue, praticamente solo scottata, accompagnata da insalata (no pomodori) e salsa della casa (eccellente) e con la mia scelta personale di altri ingredienti: bacon, n'duja e peperoni rossi piccanti: un mix esplosivo che mi ha lasciato davvero senza fiato... qualità straordinaria, bontà assoluta!
Ottima anche la birra Menabrea, qui di casa.
Da tornarci sicuramente, un indirizzo consigliato dal Golosario ma sicuramente super consigliato da me!
Per il Golosario 2026, locale radioso:
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