Nuovo Piccolo Mondo - Facebook
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Gambero Rosso, Alice, Touring
-Sanremo- (IM)
Nuovo Piccolo Mondo a Sanremo: Sapori di Ponente tra i Ricordi 🍱🐟
Nella suggestiva cornice di Sanremo, la città dei fiori e del celebre Festival, il Nuovo Piccolo Mondo rappresenta una realtà storica della ristorazione ligure. Situato nel cuore della cittadina costiera, questo locale a gestione familiare porta avanti da decenni una filosofia basata sulla schiettezza e sul legame profondo con i prodotti del Mar Ligure e dell'entroterra sanremese. ✨📍🏛️
Un frammento di memoria nella Città dei Fiori 🍽️📈
Ho visitato questo ristorante in una giornata di marzo di molti anni fa, durante una vacanza in Liguria con Alessandra e Filippo ancora piccolino. Sebbene le immagini di quel giorno ritraggano la bellezza del lungomare e la spensieratezza della passeggiata, il ricordo gastronomico è rimasto più sfumato. La mia visita risale al:
03/2001 --- 🕰️
Assegno 71 punti a questa sosta: un punteggio che risente della lontananza nel tempo e di un'esperienza che, pur corretta, non lasciò un segno indelebile nella mia memoria, nonostante il prestigio delle guide che ancora oggi continuano a segnalarlo.
Cucina del Territorio: Il locale è noto per la sua cucina tipica ligure, preparata con prodotti freschissimi che seguono rigorosamente la stagionalità. La carta, che cambia quotidianamente, è un omaggio alla tradizione povera ma ricca di sapore della costa. 🌊🥇
Atmosfera e Servizio: Descritto come un ambiente "lindo e semplice", il Nuovo Piccolo Mondo conserva un servizio d'antan e un'accoglienza cortese, tipica della gestione familiare ultraventennale che lo caratterizza. 🏛️🤝
Longevità nelle Guide: È interessante notare come il locale sia riuscito a mantenere negli anni il favore della critica, passando dalle pagine di Osterie d'Italia del 2001 (anno della mia visita) fino ai riconoscimenti attuali del Gambero Rosso e del Touring Club. 📖🏅
Iconici: I Classici della Tradizione Ligure 📖
Le guide storiche e attuali (Gambero Rosso, Alice, Touring) consigliano i piatti che definiscono l'identità del locale:
Stoccafisso Brandacujun: Il re della cucina di Ponente, preparato secondo la ricetta tradizionale. 🐟
S-ciancui e Tomaxelle: Formati di pasta e involtini liguri che profumano di casa e di ricette antiche. 🍝
Buridda di Seppie e Trippe: Piatti di sostanza che raccontano la storia dei pescatori e delle valli circostanti. 🥘
Dolci della Casa: Panna cotta e dolci da forno che chiudono il pasto con semplicità e dolcezza. 🍰
Il Verdetto del Recensore 🧐
Il Nuovo Piccolo Mondo ottiene 71 punti. Si tratta di una valutazione che rende omaggio a un locale capace di resistere al tempo e alle mode, offrendo una cucina onesta a prezzi contenuti in una città spesso caotica come Sanremo. Sebbene il mio ricordo personale sia parziale, la costanza con cui le guide ne lodano la freschezza della materia prima lo rende sicuramente un indirizzo da considerare per chi cerca l'autenticità ligure senza eccessivi formalismi. UNA CERTEZZA NEL TEMPO. 🏅
Punteggio: 71 punti 🏅
Merito: La straordinaria longevità nelle guide gastronomiche e la fedeltà assoluta alle ricette della tradizione ligure.
Perché andarci: Per provare i classici del Ponente in un ambiente familiare e accogliente, lontano dalle trappole per turisti del lungomare. 🍕🍷✨
Atmosfera: Semplice, pulita e tradizionale; un locale che profuma di storia sanremese e di mare. ✨🕰️🏞️
Alcune immagini dal web:
Per Alice 2011: "Uno dei posti migliori in Sanremo se cercate una cucina tipica ligure a prezzi convenienti, prodotti freschissimi e ottimamente cucinati. L'ambiente è semplice e lindo, con tovaglie bianche e servizio d'antan, l'accoglienza molto cortese. Pochi piatti (la carta cambia ogni giorno), preparati come tradizione comanda: s-ciancui, tomaxelle alla ligure, buridda di seppie, stoccafisso brandacujun, trippe alla ligure, minestra del pescatore, acciughine al forno, linguine con gamberi e fiori di zucca, polpo e patate, fegato all' aggiada (in inverno)."
Per il Touring Club 2025: "Piccolo e accogliente, si propone con una gestione familiare ultra ventennale e un buon rapporto qualità-prezzo. La cucina è quella del territorio e propone piatti liguri preparati con prodotti sempre freschi ed elaborati secondo le disponibilità della stagione: maltagliati al pesto e fagiolini verdi, linguine gamberi e rucola, pesce fresco e carni in varie ricette. Si conclude sempre con gli ottimi dolci della casa come la panna cotta, il tiramisù o i dolci da forno. Ben fornita la cantina che, dall'estremo nord al profondo sud, attraversa tutta l'Italia. Disponibilità di pietanze per vegani, vegetariani e celiaci"
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