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Guide e recensioni: -
-Grottammare- (AP)
Lo Scoglio a Grottammare: Eccellenza Verace sul Lungomare Adriatico ๐ ๐ง♂️๐ง♂️
In una magnifica sosta sul lungomare di Grottammare, all'interno di uno chalet affacciato direttamente sulla spiaggia, Lo Scoglio si conferma un punto di riferimento assoluto per gli amanti della vera cucina marinara adriatica, dove la tradizione di famiglia e la freschezza del pescato regalano emozioni profonde. ๐️✨
1: Il Locale, l'Accoglienza e la Cronologia delle Visite ๐ก Gestito con passione e dedizione dalla famiglia Evangelisti fin dal 1990, Lo Scoglio unisce l'atmosfera rilassata di uno chalet sulla sabbia a una proposta di altissimo livello. La mia esperienza in questo indirizzo si sviluppa attraverso ben 3 visite documentate: nel marzo 2019, nel febbraio 2024 (ospite dell'amico Stefano con Valentino, che ha segnato un importante salto di qualitร ), e infine nella recente cena dell'11/2026 (precisamente nel novembre 2026), trascorsa in compagnia dell'amico Stefano di Carassai. Assegno a questo locale un prestigioso punteggio di 92 punti, impreziosito da 2 Barbe di Merito ๐ง♂️๐ง♂️, a fronte di una fascia di prezzo compresa tra i 32 e i 55 euro. ๐ธ⚖️
2: L'Esperienza a Tavola: Tutti i Piatti Provati nelle Visite ๐ Nel corso dei tre anni di frequentazione, la cucina ha dimostrato una crescita costante, esaltando il pescato del giorno con tecnica e rispetto rigoroso della materia prima. Ecco l'elenco completo di tutte le portate gustate nelle diverse occasioni:
Visita di Marzo 2019: Una prima scoperta dello chalet con una ricca degustazione di mare e una grande grigliata mista di pesce.
Visita di Febbraio 2024: Un memorabile giro di antipasti freddi e caldi (percorso degustazione con prodotti freschissimi e sapori di mare veraci).
Cena del Novembre 2026:
Primo Piatto: Straordinari Spaghetti alla Chitarra fatti in casa con Ragรน di Pesce (preparati con seppie, gamberi e altro pesce povero).
Secondo Piatto: Una ricca Grigliata Mista di Pesce (composta da calamari, sogliola, coda di rospo, gamberoni, scampi e sardoncini) accompagnata da una saporita porzioncina di Fritto Misto.
Nel bicchiere: Un ottimo calice di Passerina del territorio Tufilla di Simone Capecci.
Chiusura: Un bicchierino di Genziana accompagnato da piccola pasticceria offerta dalla casa. ๐ท
3: La Tradizione Marinara e i Riconoscimenti Storici ๐ Famoso anche per custodire ricette storiche della tradizione locale — come il celebre Brodetto alla Sambenedettese (giร premiato nel 2003 con l'attestato della Regione Marche e dell'Accademia Italiana della Cucina per il miglior brodetto) —, Lo Scoglio unisce la semplicitร della location balneare a una cucina di prodotto rigorosa e senza compromessi. ๐๐
4: Un Indirizzo di Sicuro Affidamento sul Mare ๐️ L'atmosfera intima della terrazza sulla spiaggia, la professionalitร del servizio e la crescita esponenziale della qualitร culinaria confermano che questo chalet a Grottammare merita pienamente la sua scalata nella mia classifica. ๐บ️
Iconici: I Sapori che Valgono il Viaggio ๐
Gli Spaghetti alla Chitarra con Ragรน di Pesce: Pasta fatta in casa e un sugo ricco di seppie, gamberi e pesce povero dell'Adriatico. ๐
La Grigliata Mista di Pesce: Calamari, sogliola, coda di rospo, gamberoni, scampi e sardoncini cotti alla perfezione. ๐
Il Fritto Misto dell'Adriatico: Dorato, asciutto e croccante come vuole la tradizione marinara dello chalet. ๐ค
Il Giro di Antipasti Freddi e Caldi: Un percorso di sapori veraci che apre le danze nel migliore dei modi. ๐ฆช
Riconoscimenti ๐ง♂️
Con il punteggio di 92 punti, Lo Scoglio conquista con merito 2 Barbe di Merito ๐ง♂️๐ง♂️, consacrandosi come uno dei migliori chalet di pesce della costa marchigiana per costanza, qualitร e autenticitร .
IL VERDETTO DEL RECENSORE ๐ง
Lo Scoglio a Grottammare si conferma come un locale maturo e di grande spessore, dove la cucina di mare verace incontra la magia di una cena con i piedi nella sabbia.
Punteggio: 92 punti ๐ข
Riconoscimenti: ๐ง♂️๐ง♂️ (2 Barbe di Merito)
Merito: La superba esecuzione degli spaghetti alla chitarra fatti in casa, la freschezza della grigliata e una costante crescita qualitativa nel tempo. ๐ฅ
Perchรฉ andarci: Per gustare il vero sapore del mare adriatico in un ambiente accogliente e suggestivo sul lungomare di Grottammare. ๐บ️
Atmosfera: Conviviale, rilassata, tipica dei migliori chalet marchigiani sulla spiaggia. ๐️✨
Le mie foto del novembre 2026:














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