Voto: 89
Numero di visite: 1
Ultima visita: 09/2025
Fascia di prezzo: 43-50
Guide e recensioni: Osterie d'Italia
-Cimadolmo- (TV)
Serata particolare alla Trattoria Rui di Cimadolmo, questa sera a cena in un bel locale di antica tradizione.
Il post lo faccio con gli appunti presi sul momento, riportati sulle Note di Keep del mio cellulare Samsung.
Ecco il resoconto della serata:
"Menù dettato a voce: ahi ahi ahi... no carta del menù, no indicazione di allergeni....E' possibile nel 2025? Mah... inizio dubbioso.
Crema di zucchine (freddina) con Philadelphia. Ma perché? 😱 Inizio non positivo (seppur offerto come amuse bouche).
Tagliatella di seppia (niente a che vedere con le vere tagliatelle di seppia normalmente sottilissime... questa è una seppia bollita. Punto) con crema di piselli... buona però.
Piovra scottata su crema di patate e liquirizia. Molto buona e porzione abbondante. Chissà quanto mi costa... 😕
Vino Sauvignon della casa molto buono.
Amaro Sangue del Piave ghiacciato buonissimo.
Servizio cortese e rapidissimo, piatti un po' troppo veloci nell'arrivare ai tavoli... Preparati al momento o riscaldati?
Davvero troppo rapida l'uscita delle portate dalla cucina...😏
Il menù descritto a voce in un locale del genere non si può sentire... Voto penalizzato da questo fattore.
La cameriera ha detto al tavolo a fianco che sta aspettando con ansia che arrivi il menù stampato la prossima settimana.
Il titolare, al momento del conto, si è scusato per la mancanza del menù stampato e si è giustificato dicendo che hanno proprio riaperto oggi dopo le vacanze estive.
Sarà pronto, conferma, per la prossima settimana come preannunciato dalla cameriera.
Quasi perdonati.
Conto sorprendentemente piuttosto contenuto... Bravi!"
Questi i miei appunti che riporto fedelmente... un posto dove tornerei volentieri per rivedere il mio giudizio, sperando in una serata meno "pasticciata"...
Per Osterie d'Italia 2025, novità:
Le mie immagini della serata del 9 settembre 2025:
Alcune immagini dal web:
Nessun commento:
Posta un commento