Pizzarium (75) 🍕​🍕​

Pizzarium - Facebook 

Voto: 75

Numero di visite: 1

Ultima visita: 01/2025

Fascia di prezzo: 13-14

Guide e recensioni: -

-Montalto Dora- (TO)

Buona, davvero di buon livello la pizza che abbiamo gustato questa sera in una pizzeria che ha aperto i battenti da circa 5 anni a Montalto Dora, a pochi chilometri a nord di Ivrea, ma dove non avevamo mai avuto occasione di cenare.

Ed invece, complice la chiusura del forno delle pizze della nostra pizzeria preferita in zona, La Chispa di Piverone, che incredibilmente sembra orientata a proporre per il futuro solo piatti dalla cucina (spero che si ravvedano, perchè altrimenti a mio parere chiuderanno in fretta, dato che l'enorme successo che hanno riscontrato in questi anni è stato esclusivamente per l'eccezionale bontà delle loro pizze), questa sera abbiamo scoperto una pizzeria contemporanea napoletana che realizza ottime pizze naturalmente napoletane, con lunga lievitazione e topping di buon livello (ma non eccelsi).

Quindi direi che 75 punti li meritano per essere la nostra prima esperienza, ed avrebbero potuto essere anche un po' di più, ma la location non curata e il servizio non proprio preciso penalizzano il giudizio finale.

Alti i prezzi dei dolci (niente di chè, sicuramente non li ordinerei in una seconda occasione), un po' spropositati rispetto invece a quelli delle pizze, a mio avviso corretti.

Tutto sommato un locale dove tornerei volentieri per riprovare altre tipologie di pizze: questa sera per me una Napoli con aggiunta di spianata calabrese, per Filippo la Pizzarium (con crema di melanzane, cipolla di Tropea caramellata, salsiccia brasata, stracciatella e basilico fresco) e per Alessandra una classica Bufalina.

Alcune immagini dal web: