Voto: 71
Numero di visite: 1
Ultima visita: 01/2025
Fascia di prezzo: 13-74
Guide e recensioni: -
-Rapallo- (GE)
In questa terza settimana di gennaio sono stato, per motivi lavorativi, in Liguria e Toscana ed ho aumentato il numero di locali provati nel mio database con alcune new entry interessanti ed altre un po' meno. Diciamo che il Ristorante Vesuvio di Rapallo, un locale grande e luminoso posto proprio in centro della città ligure sul lungomare Vittorio Veneto è risultato quello più "anonimo" tra tutti quelli provati, ma assolutamente degno di segnalazione per un pasto rapido a pranzo e magari in occasione serale per una pizzata con gli amici.
Io sono venuto a pranzo ospite di un cliente dal quale ho tenuto due giornate di formazione nella loro officina di lavorazioni meccaniche poco distante dal ristorante, a poche centinaia di metri e raggiungibile comodamente a piedi.
Ho gustato linguine grezze con pomodoro fresco, acciughe e bottarga, un piatto discreto, dal buon sapore ma dalla cottura un po' troppo avanti della pasta, servito in abbondante porzione, e quindi una buona pastiera napoletana fatta in casa.
Interessanti anche altri piatti di pesce o la pasta alle melanzane alla parmigiana mantecata nella forma di formaggio, piatto iconico del locale nei periodi invernali, di cui vedete delle foto che ho realizzato mentre la stavano preparando.
Alcune altre immagini le ho realizzate la mattina presto dalla camera dell'Hotel Miramare dove ho alloggiato, proprio a pochi metri dal ristorante.
Alcune immagini dal web:
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