-Perosa Canavese- (TO)
-San Martino Canavese- (TO)
-San Lazzaro di Savena- (BO)
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Dal Canavese al Bolognese, pizze e cene in compagnia di amici 🍕
Amadeus a Perosa Canavese: L'Highlander delle Pizze Canavesane 🍱🍕
Situata a pochi chilometri da Ivrea, la Pizzeria Amadeus è un vero e proprio pezzo di storia locale. Definirla un "highlander" è quasi un obbligo morale: dagli anni '80 a oggi, ha visto chiudere decine di locali storici della zona, restando invece un punto di riferimento costante per le serate tra amici, dalle vecchie cene pre-discoteca alle soste più tranquille di oggi. ✨📍🏛️
Una frequentazione storica tra ricordi e semplicità 🍽️📈
Nonostante le numerosissime visite effettuate nel corso di decenni, il giudizio è rimasto ancorato a una solida suffiecienza, senza mai riuscire a fare quel salto di qualità verso l'eccellenza. La mia ultima visita risale ormai a qualche tempo fa:
11/2017 --- 🕰️
Assegno 71 punti a questo locale: un voto che premia la longevità e la costanza, ma che riflette una proposta gastronomica che non ha mai cercato di uscire troppo dai canoni dell'ordinario.
Cucina Semplice: Oltre alle pizze, che rimangono il fulcro dell'offerta, l'Amadeus propone piatti di pesce e carni alla griglia discreti. Si tratta di una cucina senza fronzoli, accettabile e corretta, ideale per chi cerca una sosta sicura senza pretese di alta gastronomia. 🥩🐟🥇
Atmosfera Familiare: Il locale trasmette quel senso di accoglienza tipico dei posti che "ci sono da sempre". Sebbene manchi da 7 anni, resta un luogo dove tornerei volentieri per una serata informale. 🛋️🤝
Agriturismo La Canavera a San Martino Canavese: Sapori tra i Boschi 🍱🌿
Immerso nel verde della frazione Silva, La Canavera è il classico agriturismo canavesano dove la natura fa da cornice alla tavola. Un luogo legato a ricordi personali e professionali, situato in una zona perfetta per il nordic walking, disciplina che praticavo spesso in questi boschi. ✨📍🏛️
Tra cene aziendali e affetti familiari 🍽️📈
Ho visitato questo agriturismo ben 5 volte, con ricordi che spaziano dalle cene con la mia mamma — che qui si trovava sempre molto bene — alla cena aziendale della Selca nel dicembre 2010. Quest'ultimo è un ricordo particolarmente vivo, legato a una storica azienda e a colleghi con cui sono cresciuto. L'ultima sosta risale al:
12/2013 --- 🕰️
Assegno 71 punti anche a questo indirizzo: un giudizio che descrive una cucina "senza infamia e senza lode", onesta e tipica degli agriturismi del territorio.
La Proposta: Piatti genuini ma nella norma, legati alla stagionalità e ai prodotti locali. Un posto dove non si mangia male, ma che non ha mai saputo regalare quel guizzo memorabile capace di riportarmi qui negli ultimi 11 anni. 🥗🥇✨
Il Contesto: La bellezza del luogo resta il suo punto di forza principale, ideale per staccare dal caos cittadino e immergersi nel silenzio dei boschi canavesani. 🌲🏞️
Pino Smeraldino a San Lazzaro di Savena: La Pizza Bolognese 🍱🍕
Originariamente situata ad Ozzano dell'Emilia, la Pizzeria Pino Smeraldino ha traslocato da qualche anno a San Lazzaro di Savena, avvicinandosi ulteriormente a Bologna. Nelle mie soste nella vecchia location, il locale si è sempre dimostrato un approdo sicuro per gli amanti della pizza. ✨📍🏛️
Tre soste all'insegna della discrezione 🍽️📈
Nelle tre occasioni in cui ho frequentato la vecchia sede, la pizza è sempre stata la protagonista assoluta, mantenendo uno standard qualitativo più che soddisfacente. La mia ultima visita risale al:
02/2017 --- 🕰️
Assegno 71 punti a questa esperienza: una valutazione che premia la bontà dell'impasto e la correttezza del servizio, in attesa di testare la nuova sede.
La Pizza: Davvero niente male, una discreta pizza che non ha mai deluso le aspettative. Resta la curiosità di scoprire se il trasloco a San Lazzaro abbia portato con sé anche qualche innovazione nel menù o nell'ambiente. 🍕🥇✨
Il Verdetto del Recensore 🧐
Tutti e tre i locali si attestano sui 71 punti, occupando posizioni tra la 1470esima e la 1510esima della mia classifica. Si tratta di luoghi affidabili, capaci di garantire una sufficienza piena e un pasto piacevole, ma che non hanno ancora trovato la chiave per salire verso punteggi più alti. Sono "porti sicuri" per la quotidianità o per cene informali. AFFIDABILE NORMALITÀ. 🏅
Punteggio: 71 punti 🏅
Merito: La longevità dell'Amadeus, il contesto naturale della Canavera e la qualità della pizza di Pino Smeraldino.
Perché andarci: Per un pasto onesto nel Canavese o una pizza corretta alle porte di Bologna. 🍕🍷✨
Atmosfera: Storica e familiare ad Amadeus; rurale e boschiva alla Canavera; urbana e orientata alla pizza da Pino Smeraldino. ✨🕰️🏞️
