https://fondoambiente.it/luoghi/convento-di-san-bernardino-casa-olivetti
Storie di Pietra e Memoria: Il Convento a Ivrea e l'Hotel Campo Imperatore 🏛️🏔️🕰️
Esistono luoghi dove il sapore del piatto sbiadisce di fronte alla potenza della storia che tra quelle mura è stata scritta. Questo post è un tributo a due icone del Novecento, oggi purtroppo accomunate da un destino di abbandono e rovina, ma che restano scolpite nei miei ricordi personali e negli annali d'Italia. 📍🚩
Al Convento a Ivrea: Il Cenacolo dell'Era Olivetti ⌨️🏢🏛️
Se le mura del Convento di San Bernardino potessero parlare, racconterebbero l'ascesa e la caduta dell'impero di Camillo e Adriano Olivetti. Qui, tra le sale di quello che fu un ristorante di grande prestigio, è passata la storia dell'informatica mondiale: dai pionieri della macchina da scrivere meccanica ai geni del primo personal computer.
Maggio 1999: l'ultimo saluto a un'istituzione eporediese 🍽️📉
Ho frequentato questo luogo in 4 occasioni, legandolo indissolubilmente ai festeggiamenti della mia famiglia. Ricordo con affetto i 60 anni di mio suocero Claudio e il matrimonio di Marcella e Alexander nell'estate del 1995, momenti di gioia immersi in un'atmosfera che trasudava l'orgoglio industriale e culturale di Ivrea.
Le mie visite sono state 4, con l'ultima tappa nel: 05/1999 --- 🌸🏛️
Assegno 62 punti. Più che la cucina, era il contesto a nobilitare l'esperienza: un luogo di rappresentanza dove il prestigio del marchio Olivetti si rifletteva in un servizio formale e in piatti della tradizione canavesana che accompagnavano decisioni capaci di cambiare il mondo. Oggi, vederlo in rovina è una ferita aperta per chiunque ami la storia di questo territorio.
Hotel Campo Imperatore: Il Gigante Ferito del Gran Sasso 🏔️🚠📜
Spostandoci in Abruzzo, a quasi 2200 metri di quota, l'Hotel Campo Imperatore svetta come una sentinella silenziosa. Questo luogo è entrato nei libri di storia per l'incredibile liberazione di Benito Mussolini il 12 settembre 1943, quando alianti tedeschi atterrarono in quota per prelevarlo dalla sua prigione dorata.
Agosto 2007: la prima avventura in camper tra le vette 🍽️📉
Ho visitato questa struttura nell'agosto 08/2007, durante la nostra prima vacanza estiva con l'attuale camper (che dopo 17 anni è ancora perfetto!). L'emozione di salire fin quassù, tra i paesaggi lunari del Gran Sasso, superava di gran lunga l'aspetto gastronomico della sosta.
La mia visita risale al: 08/2007 --- ☀️🏔️
Assegno 62 punti. Nonostante le citazioni passate su Alice e dall'Accademia Italiana della Cucina, il ristorante dell'hotel offriva una cucina di montagna onesta ma funzionale al turismo d'alta quota. Ciò che restava impresso era la vista mozzafiato e il peso della storia che si avvertiva in ogni corridoio, prima che l'incuria lo condannasse a un triste declino.
il verdetto del Recensore 🧐
Entrambi i luoghi ottengono 62 punti. Non è un voto alla cucina, ormai spenta da tempo, ma un riconoscimento a ciò che questi spazi hanno rappresentato. Ricorderò il Convento per il calore delle tavolate famigliari e il Campo Imperatore per il senso di libertà provato durante quel primo viaggio in camper. Sono monumenti alla memoria: uno della tecnica e dell'ingegno, l'altro della politica e della guerra. TESTIMONI DI UN TEMPO CHE NON TORNERÀ. 🏅
Punteggio: 62 punti 🎖️
L'istantanea: La memoria torna a quelle estati del 1995 a Ivrea e del 2007 sul Gran Sasso; la prova che il cibo è solo una parte dell'esperienza, e che a volte il "contorno" è la Storia stessa. 🏺🕰️🍷
Un'ultima riflessione ✍️
Vedere questi due giganti oggi in rovina è un monito sulla fragilità del nostro patrimonio. Che questo post possa servire a non dimenticare le eccellenze che furono.
A Campo Imperatore, agosto 2007:
Nessun commento:
Posta un commento