martedì 8 luglio 2025

Al Frate e La Cantineta (79)

 https://www.alfrate.com/it/


Voto: 79
Numero di visite: 1
Ultima visita: 03/2002
Fascia di prezzo: 36-46
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Alice

-Brescia- (BS) 


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Voto: 79
Numero di visite: 1
Ultima visita: 06/2002
Fascia di prezzo: 23-36
Guide e recensioni: Osterie d'ItaliaAlice

-Ancona- (AN)

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Aggiornamento del novembre 2025: Sposto Dar Moschino in un post a sé stante per la discesa di un punto in classifica.

Questo il mio post precedente:
Ed ecco altri tre locali raggruppati in un unico post con punteggio 79: 3 locali caratteristici, tipiche osterie di città, dove avevo mangiato moltissimi anni fa e dove naturalmente non dispongo di immagini personali.
Si trattava di buoni indirizzi che ancora oggi sopravvivono, anche se non più recensiti da alcuna guida enogastronomica, sintomo che sicuramente la loro cucina odierna non sia più quella dei fasti di quando li provai io, ma magari ancora qualcosa di interessante ce l'hanno da dire... chissà...


Inizio con Al Frate, nel centro di Brescia. Vi cenai in una sola occasione lavorativa, nel lontano marzo 2002, e ricordo un posto dove si mangiava tipicamente bresciano, senza infamia né troppa lode, piatti semplici e gustosi. Purtroppo essendo passati oramai 23 anni i miei ricordi si sono sbiaditi.




Alcune immagini dal web:




























Concludo con il terzo locale nel post, La Cantineta di Ancona. Anche questo locale lo provai nel 2002, in occasione di una fiera che si teneva in quegli anni ad Ancona e durante la quale scoprii diverse osterie e ristoranti davvero molto validi, dove tra tutti ricorderò sempre con grande affetto la serata all'Osteria Teatro Strabacco in compagnia di colleghi ed amici, tra i il mitico Massimo Fratar, con il quale ogni volta che ci si rincontra si torna sull'argomento di quella fantastica cena e serata anconetana.
Alla Cantineta ricordo però uno stoccafisso all'Anconetana che non potrò dimenticare mai... uno tra i migliori mai assaggiati in vita mia.
Sarebbe da tornarci per verificare se il livello sia ancora quello che provai 23 anni fa.

Per Osterie d'Italia 2001:


Per Alice 2011:


Alcune immagini dal web:


























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