Unione Famigliare Reaglie (ora La Piola di Reaglie) (81)

https://www.bocciofiladireaglie.com/ 

Voto: 81

Numero di visite: 1

Ultima visita: 10/2023

Fascia di prezzo: 24-40

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice, Chieri Magazine

-Torino- (TO) 

ORA LA PIOLA DI REAGLIE

Aggiornamento del novembre 2024: L'Unione Famigliare Reaglie è diventato La Piola di Reaglie. Da riprovare nel nuovo format.

Questo il mio post precedente:

Sono davvero soddisfatto, proprio contento, di aver scelto questa trattoria sulla collina torinese per il nostro pranzo domenicale, con Alessandra, in questa giornata di metà ottobre ancora estremamente calda e soleggiata.

Oggi funghi! Porcini in tutte le salse! E che buoni! 

Davvero di ottima qualità, sono rimasto meravigliato di aver trovato una materia prima così eccellente ed anche una mano sapiente in cucina che l'ha saputa trattare come si deve!

Non pensavo, ma sono davvero rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità, dalla cortesia, dal conto.

Tutto oggi è andato per il verso giusto, ed il voto di 84 punti è pienamente meritato.

Da riprovare anche in altre occasioni, il locale è semplice ma pulito, la carta dei vini piccola ma assolutamente interessante, le bottiglie esposte lo dimostrano.

Ed un'ennesima riprova che molto spesso non concordo con i giudizi di TripAdvisor, piuttosto negativi.

Per Alice 2011: "Si trova a pochi chilometri dal centro di Torino, in collina, sulla vecchia strada di Pino ed è un locale molto semplice con due sale ed un dehors coperto per la bella stagione. La sera c'è molta confusione soprattutto di giovani. Qui si mangiano in assoluta semplicità frittelle di patate, risotto al rosmarino, carbonade e dolci casalinghi."

Per Osterie d'Italia 1995: "Ecco un posto consigliabile per sentirsi, in pochi minuti, lontani dalla città e abbracciati dalla campagna. E in un'atmosfera, per giunta, che riporta alle vecchie osterie della collina, con tanto di gioco da bocce. La bandiera della Società di Mutuo Soccorso è ancora esposta nel salone del bar, dove si gioca a carte e a biliardo, ma sono cambiati i protagonisti: oggi, in questo angolo un po' fuori dal tempo, si é insediato un gruppo di giovani che, quasi per scommessa, ha preso in gestione la società. In inverno si mangia nella sala arredata da pochi elementi funzionali al servizio, d'estate sono disponibili anche due piacevoli terrazze. La cucina ha compiuto, con questa gestione, alcuni voli arditi: piatti tradizionali da trattoria piemontese ci sono, ma non mancano (tanto per vivacizzare?) alcune proposte esotiche. Si comincia con antipasti serviti per lo più in piccole terrine: creme di formaggio, tortine di zucchine, frittatine e affettati (tra cui un ottimo salame cotto). Si prosegue con gli agnolotti e le tagliatelle al sugo d'arrosto o le trenette al pesto. Nel segno della tradizione (non solo piemontese) anche l'arrosto e il coniglio con le olive e, d'inverno, le zuppe di legumi. Il cosiddetto "piatto combinato" (che accosta salsiccia piccante, costine, tacchino a varie verdure e legumi) ed il chili sono invece l'esempio di sempre più diffuse contaminazioni gastronomiche. Al dessert, bonet, panna cotta e il paneuva genovese. Per i vini ci si può fidare dell'onesta Barbera di Costigliole o del Verduzzo serviti sfusi, ma non mancano discrete etichette piemontesi. Intendiamoci, niente di stratosferico in questa proposta di ristorazione, tuttavia, nel desolato panorama torinese l'osteria "in collina", fresca d'estate, rustica e calda d'inverno, semplice e conviviale rappresenta un'opportunità da non buttare via"

Per Chieri Magazine ,2023: "Un Gusto Autentico nel Cuore delle colline torinesi: Il Ristorante Unione Famigliare di Reaglie.
Nella pittoresca collina tra Torino e Pino Torinese, si cela un autentico gioiello culinario: il Ristorante Unione Famigliare di Reaglie.
Questo accogliente ristorante, immerso in una cornice caratteristica e storica, incarna l’essenza della cucina piemontese e non, offrendo ai suoi ospiti un viaggio gastronomico indimenticabile.
Una Cucina di Scoperta.
La vera stella di questo ristorante è la cucina. Il Ristorante si dedica a portare in tavola piatti tradizionali piemontesi, reinterpretati con creatività e passione. Gli ingredienti sono selezionati con cura, con un focus particolare sulla stagionalità e la freschezza, ma non solo: piatti di pesce preparati con ingredienti di alta qualità e ispirati alla cucina mediterranea.
Il menu è una vera e propria scoperta: si passa dai monti al mare attraverso sapori e ingredienti.
La Cantina dei Tesori
Per accompagnare questi piatti straordinari, il ristorante offre una selezione di vini scelti con cura anche nei prodotti da servire sfusi.
Eventi Speciali e Degustazioni
Il Ristorante Unione Famigliare di Reaglie, organizza regolarmente eventi speciali e degustazioni per permettere ai suoi ospiti di esplorare ulteriormente la cucina e i vini presenti nella propria carta. Queste esperienze sono un’opportunità unica per scoprire nuovi gusti e socializzare con gli amanti del cibo.
Una Tappa Indimenticabile
Il Ristorante Unione Famigliare di Reaglie è molto più di un ristorante. È un’esperienza culinaria che ti porterà alla scoperta delle tradizioni e dei sapori genuini del Piemonte. Se desideri gustare piatti straordinari in un ambiente storico e affascinante, questo ristorante è una tappa obbligata nella tua visita della collina Torinese."