Da Mamma Angela (92) 🧔🧔

https://www.osteriadamammaangela.com/ 

Voto: 92

Numero di visite: 1

Ultima visita: 04/2024

Fascia di prezzo: 39-48

Guide e recensioni: Golosario, Accademia Italiana Cucina

-Orvieto- (TR)

Nella centralissima Piazza del Popolo ad Orvieto, proprio di fronte al Palazzo del Capitano del Popolo, c'è questa bella osteria, luminosa e pulita, semplice, piccola ed accogliente, che ci ha ospitati a pranzo questo lunedì di Pasquetta.

Siamo stati fortunati a prenotare telefonando solo un'ora prima e riuscendo a trovare ancora un tavolo per due e siamo rimasti davvero piacevolmente sorpresi dalla cortesia e dalla disponibilità del proprietario e dello staff, che ci hanno deliziati di un ottimo pasto, semplice ma assolutamente di livello.

Antipasti misti con affettati, formaggi e bruschette, poi due straordinari primi piatti e quindi degli arrosticini di maiale con patate al forno, per concludere poi con cantucci col vin santo: meritevoli dei 92 punti e delle 2 barbe, ottimo per un pranzo all'ultimo minuto in una giornata festiva dove c'era il tutto esaurito in ogni locale. Orvieto merita sempre tantissimo, anche in occasione di festività con le vie affollate ed un clima non dei migliori.

Per il Golosario 2024:

Per l'Accademia Italiana della Cucina 2024, 1 tempio: "L'Osteria di Mamma Angela gode di un ampio spazio esterno sulla storica Piazza del Popolo. La famiglia che gestisce il locale, in cucina mamma Angela e in sala i fratelli Luca e Simone, ha una lunga esperienza nel settore della ristorazione. L'osteria propone piatti non troppo elaborati ma che rispecchiano la tradizione della cucina orvietana e umbra.
Piatti tipici:
Salumi tipici di San Venanzo
Parmigiana di mamma Angela
Umbrichelli fatti in casa con sella e pecorino
Baccalà all'orvietana
Coniglio in porchetta
Tiramisù
Piatto da non perdere:
Umbrichelli fatti in casa al pistacchio e speck"

A spasso per Orvieto: