https://www.trattoriasanmarchese.it/
Voto: 81
Numero di visite: 1
Ultima visita: 10/2024
Fascia di prezzo: 19-32
Guide e recensioni: I Cento Torino, GiornaleLaVoce
-Venaria Reale- (TO)
Oggi ho pranzato in una vera "piola" della periferia torinese, a Venaria Reale, alla Trattoria San Marchese. Considerata, a pieno merito, una delle migliori trattorie veraci torinesi per Luca Iaccarino, il guru dei gastronauti della cucina piemontese, questo luogo storico ha mantenuto l'arredamento degli anni '70, con le perline alle pareti e la corte interna dove è piacevole mangiare d'estate. Io oggi sono rimasto davvero soddisfatto soprattutto della straordinaria trippa in umido che ho gustato come secondo piatto, una delle migliori assaggiate negli ultimi anni!
Il primo piatto, tagliatelle ai funghi porcini, mi ha invece convinto un po' meno, ma da queste tipologie di locali non ci si può aspettare mantecature e impiattamenti da osterie moderne o da ristoranti dai tempi d'attesa più lunghi e con prezzi più elevati: qui si viene per un rapido pranzo di lavoro (sono aperti solo fino alle 15) in compagnia di colleghi o per gustare la cucina tradizionale piemontese senza tanti fronzoli e convenevoli.
Tra le tipologie delle tipiche piole torinesi diventa comunque una delle mie preferite, ed il punteggio in classifica (81 punti, attuale 900esima posizione su quasi 2100 locali) lo conferma pienamente!
In questo luogo ci tornerei di sicuro senza ombra di dubbio.
Per I Cento Torino 2020:
Per il GiornaleLaVoce:
Alcune immagini dal web:
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