https://www.trattoriasanmarchese.it/
Voto: 82
Numero di visite: 2
Ultima visita: 10/2025
Fascia di prezzo: 19-32
Guide e recensioni: I Cento Torino, GiornaleLaVoce
-Venaria Reale- (TO)
1: Trattoria San Marchese: L'anima della "piola" torinese a Venaria Reale.
2: Ottobre 2025: Un pranzo estivo tra ravioli Cacio e Pepe e Coniglio.
3: Luca Iaccarino aveva ragione: Autenticità e perline anni '70.
4: Dalla Trippa in umido al Coniglio al forno: I sapori della memoria.
5: Rapporto Qualità-Prezzo: Prezzi fermi e sostanza nel piatto.
6: Verdetto: 82 punti per un balzo di 100 posizioni in classifica.
A volte, per essere felici a tavola, basta tornare nei posti dove si è stati bene. A un anno esatto dalla mia prima visita, sono tornato alla Trattoria San Marchese di Venaria Reale. In una giornata di ottobre che aveva ancora tutto il calore dell'estate, ho pranzato nel soleggiato dehors di questa storica "piola", confermando che il tempo qui sembra essersi fermato, per fortuna, agli aspetti migliori della nostra tradizione.
2: Ottobre 2025: Un pranzo estivo tra ravioli Cacio e Pepe e Coniglio.
3: Luca Iaccarino aveva ragione: Autenticità e perline anni '70.
4: Dalla Trippa in umido al Coniglio al forno: I sapori della memoria.
5: Rapporto Qualità-Prezzo: Prezzi fermi e sostanza nel piatto.
6: Verdetto: 82 punti per un balzo di 100 posizioni in classifica.
A volte, per essere felici a tavola, basta tornare nei posti dove si è stati bene. A un anno esatto dalla mia prima visita, sono tornato alla Trattoria San Marchese di Venaria Reale. In una giornata di ottobre che aveva ancora tutto il calore dell'estate, ho pranzato nel soleggiato dehors di questa storica "piola", confermando che il tempo qui sembra essersi fermato, per fortuna, agli aspetti migliori della nostra tradizione.
Sapori Veraci e Cucina di Sostanza
La San Marchese è quel posto dove non cerchi l'impiattamento artistico, ma il sapore che ti riporta a casa. La mia scelta di oggi è stata vincente:
Il Primo: Ravioli con ripieno di cacio e pepe, conditi semplicemente con burro fuso e una generosa spolverata di parmigiano e pepe. Semplici, diretti, ottimi.
Il Secondo: Uno straordinario coniglio al forno, cotto a puntino e saporito, che segue la scia dell'indimenticabile trippa in umido assaggiata l'anno scorso (una delle migliori degli ultimi anni).
L'atmosfera della vera "Piola"
Entrare qui significa immergersi negli anni '70: perline alle pareti, arredamento spartano e un servizio rapido pensato per chi lavora (il locale è aperto solo a pranzo fino alle 15:00). È il regno della cucina piemontese senza fronzoli, dove il "bianco sfuso della casa" accompagna degnamente piatti che Luca Iaccarino ha giustamente celebrato nella sua guida I Cento.
Entrare qui significa immergersi negli anni '70: perline alle pareti, arredamento spartano e un servizio rapido pensato per chi lavora (il locale è aperto solo a pranzo fino alle 15:00). È il regno della cucina piemontese senza fronzoli, dove il "bianco sfuso della casa" accompagna degnamente piatti che Luca Iaccarino ha giustamente celebrato nella sua guida I Cento.
Il Verdetto del Recensore Numerico
Con prezzi rimasti identici al 2024 nonostante l'inflazione, la Trattoria San Marchese guadagna un punto e sale a 82. Questo balzo la porta a scalare circa 100 posizioni nella mia classifica generale su oltre 2100 locali. È la conferma che la coerenza paga. Se cercate una sosta rapida, economica e di grande soddisfazione a Venaria, non cercate oltre: San Marchese è una certezza.
Con prezzi rimasti identici al 2024 nonostante l'inflazione, la Trattoria San Marchese guadagna un punto e sale a 82. Questo balzo la porta a scalare circa 100 posizioni nella mia classifica generale su oltre 2100 locali. È la conferma che la coerenza paga. Se cercate una sosta rapida, economica e di grande soddisfazione a Venaria, non cercate oltre: San Marchese è una certezza.
Le foto dell'ottobre 2025:
Le foto dell'ottobre 2024:
Alcune immagini dal web:
Per I Cento Torino 2020:
Per il GiornaleLaVoce:
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