venerdì 25 ottobre 2024

Trattoria San Marchese (82)

https://www.trattoriasanmarchese.it/ 


Voto: 82
Numero di visite: 2
Ultima visita: 10/2025
Fascia di prezzo: 19-32
Guide e recensioni: I Cento Torino, GiornaleLaVoce 

-Venaria Reale- (TO) 




Aggiornamento dell'ottobre 2025: è passato esattamente un anno (ottobre 2024) dalla mia prima visita in questa caratteristica "piola" torinese, ed oggi ho voluto nuovamente pranzare, in una ancora caldissima giornata - poco autunnale e molto estiva - , nel soleggiato dehors.
Ed ho gustato nuovamente semplicissimi ma ottimi piatti: ravioli con ripieno di cacio e pepe conditi con burro fuso, pepe e parmigiano ed a seguire uno straordinario coniglio al forno
Buono il bianco sfuso della casa, prezzi identici all'anno scorso, sicuramente un punto in più in classifica che colloca il locale attualmente con 82 punti in 918esima posizione, con un balzo all'insù di circa 100 posizioni.

Questo il mio post precedente:
Oggi ho pranzato in una vera "piola" della periferia torinese, a Venaria Reale, alla Trattoria San Marchese. Considerata, a pieno merito, una delle migliori trattorie veraci torinesi per Luca Iaccarino, il guru dei gastronauti della cucina piemontese, questo luogo storico ha mantenuto l'arredamento degli anni '70, con le perline alle pareti e la corte interna dove è piacevole mangiare d'estate. Io oggi sono rimasto davvero soddisfatto soprattutto della straordinaria trippa in umido che ho gustato come secondo piatto, una delle migliori assaggiate negli ultimi anni!
Il primo piatto, tagliatelle ai funghi porcini, mi ha invece convinto un po' meno, ma da queste tipologie di locali non ci si può aspettare mantecature e impiattamenti da osterie moderne o da ristoranti dai tempi d'attesa più lunghi e con prezzi più elevati: qui si viene per un rapido pranzo di lavoro (sono aperti solo fino alle 15) in compagnia di colleghi o per gustare la cucina tradizionale piemontese senza tanti fronzoli e convenevoli.
Tra le tipologie delle tipiche piole torinesi diventa comunque una delle mie preferite, ed il punteggio in classifica (81 punti, attuale 900esima posizione su quasi 2100 locali) lo conferma pienamente!
In questo luogo ci tornerei di sicuro senza ombra di dubbio.

Per I Cento Torino 2020:


Per il GiornaleLaVoce:



Le foto dell'ottobre 2025:












Le foto dell'ottobre 2024:
















Alcune immagini dal web:

























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