Voto: 84
Numero di visite: 1
Ultima visita: 10/2024
Fascia di prezzo: 30-43
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, EmilianaPerPassione
-Reggio Emilia- (RE)
Oggi ho fatto la prima esperienza di una nuova iniziativa della guida di Slow Food Osterie d'Italia 2025, quella di recensire i locali quotidiani: pastifici, gastronomie, botteghe con cucina e altre realtà dalla proposta informale e agile, con la stessa attenzione allo stare bene, al territorio e al piacere della tavola.
Ed ecco A'marcord a Reggio Emilia, nella Via Roma, pedonale e centralissima.
Una straordinaria scoperta, un luogo piccolo e verace, con un bel bancone di formaggi ed affettati oltre a piatti pronti da asporto, ed una cucina con pochi ma ben eseguiti piatti, come i tortelli di zucca conditi con il soffritto, che mi sono gustato dopo lo sfizio del giorno, che oggi consisteva in gnocco fritto con mortadella Bologna e gnocco matto farcito del ripieno per i tortelli di erbette e ricotta come faceva la nonna.
Uno spettacolo. Tutto super buono. Prezzi assolutamente corretti.
Servizio simpatico e preciso, rapido e senza tanti fronzoli, proprio come piace a me.
Insomma, un luogo del 💙 dove ci si torna volentieri.
Alla prossima occasione ragazzi. Bravi davvero!
Per Osterie d'Italia 2025: "Nel centro storico di Reggio Emilia troviamo questa graziosa gastronomia con cucina. Vi accoglierà un ricco bancone fornito di piatti della tradizione e stagionali: pasta fresca autoprodotta e ben selezionati salumi e formaggi del territorio. Non solo asporto: a lato della bottega, troviamo una curata sala dove potrete accomodarvi e degustare le proposte della cucina, uno sfizio o un tagliere durante il giorno, serviti con informalità e passione. Le ricette della tradizione sono eseguite con cura e richiamano i sapori della nonna, aspetto quasi raro all'interno del centro storico. Golosi cappelletti in crema di parmigiano reggiano e tortelli verdi al burro non mancano mai e valgono la visita. La varia offerta di dolci e un'adeguata selezione di vini regionali completano la proposta."
Per EmilianaPerPassione:
Alcune immagini dal web:
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