Il Pozzo dei Desideri - Facebook
Il Pozzo dei Desideri: Un’Oasi di Sapore nel Giardino di Diano 🌊🦐🍕
Situato appena fuori dal centro storico di Diano Marina, lungo la strada che sale verso l'incantevole borgo di Diano Castello, Il Pozzo dei Desideri è un indirizzo che incarna perfettamente lo spirito delle vacanze in Riviera. Ristorante, pizzeria e braceria, questo locale si distingue per un'atmosfera semplice e spartana, tipica delle località di mare, dove il vero protagonista è il fresco giardino interno, perfetto per le serate estive. 🏛️✨📍
Una Crescita Sorprendente tra Gusto e Tradizione 🍽️📈
Frequento questo locale da diversi anni e l'ho visitato in quattro occasioni. Se in passato lo consideravo una sosta corretta ma senza particolari guizzi, l'ultima esperienza ha segnato un netto cambio di passo. La mia ultima visita risale al:
07/2024 --- 🕰️. Un'evoluzione che ha portato il punteggio a 82 punti, grazie a un miglioramento qualitativo della cucina davvero inaspettato e a un rapporto qualità-prezzo rimasto incredibilmente costante nel tempo.
Il Trionfo del Mare: La cena di luglio è stata una carrellata di piatti semplici ma eseguiti con maestria. Le cozze alla marinara si sono rivelate straordinarie, mentre il fritto misto e la frittura di calamari hanno colpito per la loro croccantezza e asciuttezza, segnali di una frittura di livello elevato. 🦑🐟🥇
Braceria e Pizzeria: Nelle visite precedenti ho avuto modo di apprezzare anche la grigliata mista di pesce, sempre abbondante e saporita, confermando la versatilità di una cucina che sa gestire con onestà sia il mare che la terra (e la pizza). 🥩🍕🥇
Servizio e Cordialità: Nonostante il locale fosse super affollato, il servizio si è dimostrato ineccepibile: puntuale, veloce e sempre cortese, doti non scontate in una località turistica in piena stagione. 🍷🥇
Note e Atmosfera ✨
Il Pozzo dei Desideri offre quell'accoglienza genuina che ti fa sentire subito in vacanza. Cenare sotto le stelle nel giardino interno permette di staccare dal caos del centro, godendosi porzioni generose e sapori che sanno di Mediterraneo. Per chiudere in bellezza, il sorbetto al limone con aggiunta di vodka è il sigillo perfetto per una cena estiva. È un indirizzo di buon livello che mi sento di consigliare senza remore a chi cerca sostanza e un ambiente rilassato. 🛋️🍋✨
Il Verdetto del Recensore 🧐
Il Pozzo dei Desideri ottiene 82 punti. È una valutazione che premia il salto di qualità compiuto negli ultimi anni e la capacità di offrire piatti di pesce eccellenti a prezzi corretti. La visita del luglio 2024 è stata una piacevole sorpresa che conferma come la semplicità, quando supportata da ottime materie prime e professionalità, sia sempre una scelta vincente. Bravi, ci rivedremo sicuramente l'anno prossimo! 🏅
Punteggio: 82 punti 🏅 Merito: L'elevata qualità della frittura e delle cozze alla marinara, unita a un servizio ineccepibile anche nei momenti di massimo affollamento. Perché andarci: Per una cena all'aperto a Diano Marina, lontano dalla confusione, gustando piatti di pesce abbondanti, croccanti e saporiti. 🌊🦐🍷✨ Piatti provati e consigliati: Cozze alla marinara, Fritto misto di calamari e Grigliata mista. 🦐🐟🥇 Atmosfera: Semplice, spartana, estiva e molto accogliente. ✨🕰️🏛️
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