La Piola di Vinovo (76)

La Piola di Vinovo - Facebook 

Voto: 76

Numero di visite: 1

Ultima visita: 02/2025

Fascia di prezzo: 25-50

Guide e recensioni: - 

-Vinovo- (TO) 

Ma che bella scoperta quella che oggi a pranzo abbiamo fatto io e il mio caro amico e collega Pietro! 

Su suggerimento di un'azienda nostra cliente della zona abbiamo pranzato alla Piola di Vinovo, un piccolo e luminoso locale dove si possono gustare piatti piemontesi e calabresi, terre d'adozione e d'origine del titolare, che prepara personalmente specialità come, ad esempio, una straordinaria 'nduja che è servita per condire dei tagliolini fatti in casa che abbiamo avuto il piacere di mangiare oggi.

Un piatto che merita tutto il mio plauso, davvero strepitosi!

Piccanti al punto giusto, saporiti, perfetta cottura, ottima la pasta fatta in casa.

A seguire semplici verdure di contorno, ma sia le carote al burro che gli spinaci saltati in padella avevano davvero uno sprint in più rispetto ai contorni "da mensa" che spesso si trovano in locali simili.

Buona anche la Barbera d'Asti sfusa della casa.

Insomma, tutto davvero meritevole del buon voto che gli assegno, 76 punti!

Alcune immagini dal web:

Il Sestante (82)

 Il Sestante - Facebook

Voto: 82

Numero di visite: 1

Ultima visita: 11/2001

Fascia di prezzo: 38-50

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice

-Ortona- (CH) 

Aggiornamento del febbraio 2025: Il Sestante viene inserito in un post a sè stante (che gioco di parole!) perchè scende a 82 punti per il nuovo regolamento della mia classifica

Questo il mio post precedente:

Altri tre locali provati diversi anni fa, solo in una occasione, e curiosamente tutti nel mese di novembre, ma racchiusi tra il 1995 ed il 2014... tutti degni di un buon punteggio, 83 punti, e tutti con proposte principalmente (o esclusivamente) di mare.

Concludiamo il post con il locale abruzzese Il Sestante, ad Ortona, proprio sopra la spiaggia a nord del centro abitato. Un posto dove avevo gustato, in una serata lavorativa del novembre 2001, un'ottima cucina marinara con piatti ben realizzati dall'abile Gabriella Pantalone, moglie del titolare, il vulcanico greco Vassilios Vassoliopulos.

Per Osterie d'Italia 2001:

 

Per Alice 2011: "La cucina abruzzese di questa coppia di ristoratori è decisamente vincente e la numerosissima clientela - che per sedere ai suoi tavoli prenota con largo anticipo - ne è testimone. Ma il vero e unico principe del Sestante è il pescato locale che varia secondo stagione e disponibilità. Si possono trovare il brodetto, il fritto misto e la pescatrice alla cacciatora. In estate è sempre aperto e dispone di una piacevole terrazza."

Alcune immagini personali di Ortona:

Alcune immagini dal web: