Cortevecchia (80) 🍕​🍕

https://cortevecchiaarese.it/ 

Voto: 80

Numero di visite: 2

Ultima visita: 02/2025

Fascia di prezzo: 13-50

Guide e recensioni: - 

-Arese- (MI)

Aggiornamento del 18 febbraio 2025: In occasione della seconda giornata di formazione presso l'Istituto Salesiano di Arese, a distanza di soli 4 giorni, oggi a pranzo sono tornato, questa volta in compagnia di un altro mio collega, il giovane Cesare, al Cortevecchia di Arese per provare le loro pizze.

E che pizze! Accompagnate da un'ottima bottiglia di prosecco (che ci era stata omaggiata nella prima visita con un voucher da parte del cortese patron del locale e di cui subito ne abbiamo approfittato), ci siamo gustati una pizza con pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e scaglie di grana (quella di Cesare) ed una Mare e Monti (la mia).

Davvero ottimi l'impasto e la cottura,  gustoso e ricercato il topping, che nel mio caso è stato realizzato con prodotti freschissimi e di assoluta qualità, con pomodoro, mozzarella, porcini, gambero rosa pugliese, calamari, seppie e cozze.

Bravi davvero. Abbiamo scoperto un'ottimo indirizzo per pranzi di lavoro, ma se fosse più vicino a casa sarebbe anche un locale dove farei spesso e volentieri visita anche a cena.

Questo il mio post del 15 febbraio 2025: Ieri a pranzo sono venuto, in compagnia dei miei colleghi Diego e Giuliano, al ristorante pizzeria Cortevecchia Arese, un ristorante che offre cucina siciliana e pizze di buona qualità, anche un po' a sorpresa, visto che le attese non erano così elevate.

Ed invece questo locale si è rivelato davvero un buon ristorante (magari in una prossima occasione proverò anche le loro pizze) proponendo sapori veraci di cucina siciliana in piatti abbondanti e colorati, saporiti e davvero ben eseguiti dalle mani dello chef Vincenzo Ferro, di origini siciliane appunto.

Dopo esserci compartiti come antipasto delle alici ripiene, impanate e fritte, con patate mortadella e grana e accompagnate da un carciofo alla Giudia, io e Diego abbiamo optato per ottime chitarre con vongole fresce sgusciate e pomodorini mentre Giuliano ha scelto calamaro fresco alla griglia con patate al forno: tutto davvero molto buono 😋!

Un'ottimo indirizzo, consigliatoci dai professori della vicina scuola salesiana San Domenico Savio dove siamo stati in mattinata per un corso da me tenuto sulla programmazione dei nostri sistemi di controllo numerico ai ragazzi dell'istituto.

Una bella esperienza che si è conclusa in modo molto positivo in questo ristorante che consiglio vivamente e che spero di riprovare in prossime occasioni.

Immagini personali del Cortevecchia:

All'Istituto Salesiano di Arese:

Alcune immagini dal web: