Bar Trattoria all' Isola - Facebook
Voto: 65
Numero di visite: 1
Ultima visita: 02/2025
Fascia di prezzo: 25-55
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Espresso, Michelin, Gambero Rosso, Alice
-Cogollo del Cengio- (VI)
Molto probabilmente non sarà più la famosa Trattoria all'Isola di qualche annetto fa, recensita da tutte le migliori guide gastronomiche d'Italia (Michelin, Espresso, Gambero Rosso, Osterie d'Italia, ecc...), ma ieri, fermandomi per un rapido pranzo, non ho mangiato per niente male, anzi.
Certo, è oramai un locale semplice che propone un pranzo di lavoro come in tante altre trattorie simili, ma la cucina l'ho trovata decisamente più curata che in altri luoghi.
Degli ottimi bigoli salsiccia e radicchio come primo piatto e, a seguire, della verdura (coste) cotta in padella sicuramente gustosa e leggera, per non appesantirsi troppo per il proseguimento della giornata lavorativa nel pomeriggio.
Prezzi assolutamente da trattoria, io ho speso 12 euro. Se dovessi ripassare da queste parti sulla strada provinciale 350 della Valdastico sinceramente mi rifermerei volentieri.
Per Osterie d'Italia 2001:
Per Alice 2011: "Locale lungo la strada fra Cogollo del Cengio e Arsiero. Del vecchio bar-trattoria è rimasto soltanto il bancone all'ingresso; per il resto ambienti di raffinata semplicità e servizio di tono professionale. Appetizer, pani fatti in casa, cucina creativa con prodotti di prim'ordine e accostamenti fantasiosi (Christian Zana è membro dei Jeunes Restaurateurs d'Europe). Ricca carta dei vini"
Alcune immagini dal web:
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