Osteria di Boccorio - Facebook
Osteria di Boccorio ad Alagna Valsesia: Sapori Walser e Vista sul Sesia 🏔️🍲🌊
Incastonata nella suggestiva frazione Boccorio, poco a sud di Alagna Valsesia, l'Osteria di Boccorio è una tappa fondamentale per chi desidera immergersi nell'atmosfera magica dell'Alta Valsesia. Situata in una posizione privilegiata che regala una vista rigenerante sulle acque del Sesia, questa trattoria rappresenta il connubio perfetto tra la bellezza del paesaggio alpino e una cucina che celebra con onestà le tradizioni del territorio. 🏛️✨📍
Una Gita in Scooter tra Cultura e Gusto 🍽️📈
In una splendida domenica di settembre, approfittando di una tregua concessa dal periodo pandemico, io e Alessandra abbiamo raggiunto Alagna in scooter. Dopo esserci lasciati affascinare dal centro storico Walser, ci siamo fermati per un pranzo che ha confermato tutte le aspettative. La nostra visita risale al:
09/2020 --- 🕰️. Un'esperienza da 82 punti, dove la cortesia del servizio e la qualità dei piatti stagionali hanno reso la giornata indimenticabile.
Tradizione Collaudata: L'Osteria punta su pochi piatti, ma eseguiti con grande maestria. Abbiamo mangiato decisamente bene, gustando portate che rispettano rigorosamente la stagionalità dei prodotti della valle. 🥘🥇
Specialità Imperdibili: Il locale è celebre tra gli habitué per l'insolito ma riuscito abbinamento tra polenta e trota alla piastra. Non mancano i grandi classici come i golosoni di magro, la ricca polenta concia e l'originale risotto ai mirtilli. 🍛🐟🥇
Dolci e Cantina: La chiusura è stata all'altezza con ottime crostate artigianali e un semifreddo alle castagne. Il tutto accompagnato da una cantina essenziale ma molto ben pensata, capace di valorizzare le etichette giuste per il contesto montano. 🍰🍷🥇
Note e Atmosfera ✨
Il punto di forza del locale, oltre alla cucina, è senza dubbio la splendida terrazza esterna. Pranzare ammirando il Sesia, avvolti dal silenzio della montagna, aggiunge un valore inestimabile all'esperienza. Il servizio è impeccabile: la titolare accoglie gli ospiti con una gentilezza e una premura che fanno sentire subito a casa, mantenendo un rapporto qualità-prezzo assolutamente onesto. 🛋️🌲✨
Cosa dicono le Guide: Pochi Piatti, Tanta Sostanza 📖
La semplicità ricercata dell'Osteria di Boccorio non è sfuggita agli esperti:
Il Golosario 2023: Paolo Massobrio ne sottolinea la capacità di soddisfare i palati più esigenti con poche proposte collaudate, lodando l'abbinamento polenta/trota e la selezione accurata dei vini. Un indirizzo che non delude mai. 📚🌟🥇
Il Verdetto del Recensore 🧐
L'Osteria di Boccorio ottiene 82 punti. È una valutazione che premia la genuinità di una sosta alpina autentica, capace di unire l'ottima cucina del territorio a una location suggestiva. La visita del settembre 2020 ci ha lasciato il desiderio di tornare, magari per godere nuovamente della pace che solo questo scorcio di Valsesia sa regalare. 🏅
Punteggio: 82 punti 🏅 Merito: L'eccellente accoglienza e la qualità dei piatti tradizionali come la polenta concia e la trota, serviti su una terrazza panoramica indimenticabile. Perché andarci: Per un pranzo rigenerante dopo una visita ai borghi Walser, gustando i sapori della valle a prezzi onesti e con una vista privilegiata sul fiume. 🏔️🌊🥘✨ Piatti iconici: Polenta concia, Trota alla piastra e Risotto ai mirtilli. 🍛🐟🥇 Atmosfera: Alpina, accogliente, premurosa e panoramica. ✨🕰️🏛️
Piatti imperdibili: vitello tonnato; golosoni di magro; polenta concia; trota alla piastra; risotto ai mirtilli. Crostate; semifreddo alle castagne
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 10; Secondi piatti 14; Dolci 4"
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