Voto: 81
Numero di visite: 2
Ultima visita: 07/2024
Fascia di prezzo: 13-80
Guide e recensioni: Golosario
-Diano Marina- (IM)
Aggiornamento del luglio 2024:
Ritorno dopo un anno esatto alla Pizzeria Riccetto, ma in questa occasione ci accomodiamo direttamente ai tavoli esterni del dirimpettaio (e della stessa proprietà) Ristorante Da Matteo, dove si possono assaggiare ottimi piatti di pesce (ma i prezzi sono piuttosto alti).
Questa sera abbiamo gustato una pizza con tonno artigianale e cipolle di Tropea per me e una con verdure di stagione e ricotta salata per Alessandra: ottime davvero, un punto in più in classifica (da 77 passa a 78 - 81 con il nuovo regolamento pizzerie 2025).
Questo il mio post precedente:
Onorati dalla presenza al tavolo a fianco del nostro del grande Alberto Fortis (che vidi in concerto ad Ivrea agli esordi, quando ai concerti mi accompagnava ancora la mia mamma, avendo al tempo solo 13 o 14 anni), l'altra sera abbiamo cenato alla nuova pizzeria Riccetto di Diano Marina, che propone poche ed eccelse pizze gourmet, ricche di ingredienti ricercati e dall'impasto straordinariamente leggero e croccante, dovuto alle farine Petra. Davvero ottima pizza, la consiglio a tutti. Se passate dalle parti di Diano questa è, a mio avviso, la numero 1.
La mia pizza con acciughe del Cantabrico, fiore del cappero, stracciatella e l'aggiunta di mozzarella di bufala che ho voluto inserire in più, davvero tanta roba! Anche Alessandra ha apprezzato moltissimo la sua pizza con bufala e pomodoro San Marzano DOP.
Per il Golosario 2024:
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