L'Informale - Decanter - Facebook
Voto: 70
Numero di visite: 1
Ultima visita: 10/2020
Fascia di prezzo: 24-34
Guide e recensioni: Accademia Italiana Cucina
-Azzano Decimo- (PN)
ORA A BANNIA DI FIUME VENETO - L'INFORMALE
Non si trova più ad Azzano Decimo e non ha più lo stesso nome, ma la gestione è la stessa e penso che lo sia rimasta anche l'ottima cucina, davvero "informale" come dal nuovo nome, ma gustosa e verace come si richiede ad una bella trattoria di paese. Io avevo mangiato molto bene al Decanter, a pranzo, nell'ottobre del '20, ed ero rimasto sorpreso dal sapore verace dei piatti, a partire da una carbonara fatta come si deve per concludere con un più tipico piatto di polenta abbrustolita e radicchio ai ferri.
Sarà da riprovare questa nuova location per verificarne ancora la bontà e la bravura dello chef ed il servizio, che ricordo veloce, preciso e competente.
Alcune immagini dal web:
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