La Patatina San Polo (78) - La Patatina San Polo a Venezia: Il rito del cicheto ai piedi del ponte

https://www.lapatatina.it/ 

(ex Osteria Al Ponte La Patatina)

Voto: 78

Numero di visite: 2

Ultima visita: 04/2011

Fascia di prezzo: 25-36

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice, Touring, Dissapore, VeneziaToday

-Venezia- (VE) 

🍷🐟 La Patatina San Polo a Venezia: Il rito del cicheto ai piedi del ponte

🏛️ Un’istituzione veneziana tra i Frari e Campo San Polo

Situata addossata al ponte omonimo, questa vivacissima osteria è uno dei bacari più antichi e amati di Venezia. Recentemente rinominata La Patatina San Polo (ex Osteria Al Ponte La Patatina), rappresenta un vero e proprio rito per i residenti e una scoperta preziosa per i viaggiatori. 🏛️🛶✨

L'ultima mia sosta risale all'Aprile 2011 🕰️, ma il ricordo della sua atmosfera popolare e autentica rimane indelebile. È uno di quei luoghi del cuore che conservano l'anima della Venezia verace, dove il bancone straripante di prelibatezze invita alla convivialità tipica delle "ombre" di vino bevute in compagnia. 🧔📈🚀

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🍽️ Il Diario Gastronomico: l'arte del cicheto tradizionale

La Patatina è celebre per i suoi cicheti, sempre freschi e croccanti, che spaziano tra i grandi classici della laguna:

• Le Mitiche Patatine: Il nome non è un caso: i celebri spiedini di spicchi di patate fritte sono l'icona del locale, irrinunciabili per chiunque varchi la soglia. 🍟🥇👌

• Vetrina di Sapori: Dalle sarde in saor ai nervetti, passando per i bovoleti (lumachine), la spiensa e i fiori di zucca in pastella. Ogni morso è un pezzo di storia veneziana. 🐟🌸🐚

• Mozzarella in Carrozza e Polpette: Croccanti fuori e filanti o saporite dentro, perfette da abbinare a un'ombra di vino sfuso o a una "buona" (di bottiglia) come un Prosecco o un Tocai. 🧀🍷😲🔝

• Cucina di Sostanza: A mezzogiorno e cena, il locale si trasforma in trattoria proponendo primi caldi come spaghetti con le vongole, granchi o il classico baccalà mantecato preparato secondo le ricette originali. 🍝🐟

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🏺 Un presidio di tradizione lodato dalle guide

Da Osterie d'Italia a VeneziaToday, la critica è unanime nel definire questo locale un punto di riferimento:

• Passione e Impegno: Giuseppe, lo storico proprietario, ha saputo mantenere l'identità di un locale popolare nei prezzi ma curatissimo nella proposta, rendendolo meta fissa per i giovani veneziani durante l'orario aperitivo. 🛡️🤝

• Prezzo Umano: Come sottolineato da Dissapore, è una delle poche trattorie di pesce a Venezia a mantenere un rapporto qualità-prezzo onesto, lontano dalle speculazioni turistiche. 💸👏

• Atmosfera Caratteristica: Che ci si arrivi a piedi o con il vaporetto (fermate San Silvestro o San Tomà), l'ambiente piccolo e accogliente garantisce un'esperienza di pura venezianità. ⛴️🏙️

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🧐 Il Verdetto del Recensore

La Patatina San Polo ottiene 78 punti. È un'osteria che non può e non deve morire, un baluardo di semplicità e gusto in una città spesso difficile. Dopo tanti anni, sento forte il desiderio di tornarci: quel bancone affollato e il profumo di frittura di pesce sono un richiamo a cui è difficile resistere. Un posto che rimane nel cuore per la sua schiettezza e per la qualità dei suoi cicheti.

Punteggio: 78 punti 🏅 Slogan: IL RITO DEL CICCHETTO VENEZIANO CHE HA IL SAPORE DI UNA PATATINA LEGGENDARIA. Merito: La costanza nel mantenere viva la tradizione dei bacari più antichi con prezzi onesti e materie prime fresche. Perché andarci: Per vivere l'aperitivo veneziano più autentico, tra un'ombra di vino e un fritto misto mangiato ai piedi del ponte. 🍷🍤🛶✨ Piatti del cuore: Spicchi di patate fritte e Sarde in saor. 🍟🐟🥇 Atmosfera: Vivace, popolare, affollata e profondamente caratteristica. 🏛️ 🛋️ 😊

Alcune foto scattate nell'ottobre 2022 passando davanti alla Patatina:

Alcune immagini dal web:

Per Osterie d'Italia 2001: "Arrivando dai Frari prima di sbucare nell'arioso Campo San Polo, addossata al ponte omonimo questa vivacissima osteria mantiene le caratteristiche di locale popolare (anche nei prezzi) ma non trasandato. I cicheti sono quelli tradizionali, freschi e croccanti: sarde in saor, nervetti, musetto con polenta, bovoleti, spiensa, fiori di zucca in pastella, polpette e saltimbocca, acciughe di diversi tipi, verdure fritte e naturalmente gli spiedini di spicchi di patate fritte che hanno reso famoso il locale. A mezzogiorno si possono avere anche alcuni primi caldi, spaghetti con vongole, granchi o tonno, risotti di pesce, seppie fritte, baccalà mantecato (è previsto anche un menù completo a prezzo fisso). Oltre ai vini sfusi si possono scegliere ombre buone, cioè di bottiglia: Chardonnay, Tocai, Prosecco ma anche Brachetto."

Per Alice 2009: "Ci si arriva col vaporetto: fermate San Silvestro o San Tomà. E' un piccolo, caratteristico bacaro dove gustare le tipicità locali (ampia proposta di cicheti e poi sarde in saor, fritture di pesce, ecc...) Menù degustazione, vini inclusi, dai 35 ai 45 euro: alla carta si spendono dai 25 ai 35 euro. Sempre aperto." 

Per Dissapore: "Uno de bacari più famosi che è anche trattoria di pesce ad un prezzo umano per i canoni veneziani. Qui non si viene solo per i cicheti, ma per assaggiare la mitica frittura. Di mare e non."

Per VeneziaToday: "Giuseppe, il proprietario, non dimentica la tradizione e da anni porta avanti il suo bacaro con passione e impegno. La Patatina è una delle osterie più antiche di Venezia, famosa per i suoi cicchetti, esposti nel bancone.
C'è solo l'imbarazzo della scelta: verdure fritte, mozzarelle in carrozza, vari tipi di gustose polpette, crostini con baccalà mantecato o con salmone e le irrinunciabili patatine tagliate a grossi spicchi.
All'orario aperitivo il locale è sempre affollato sa giovani veneziani che amano abbinare una buona ombra a stuzzichini gustosi, il tutto in compagnia di amici e dello staff.
La cucina a pranzo e a cena offre piatti tipici della tradizione veneziana, preparati secondo le ricette originali.
La Patatina a Venezia più che un'osteria è un rito."