giovedì 28 marzo 2024

Antica Trattoria Da Nicola - CHIUSO (71) ⛔️ - Antica Trattoria Da Nicola a San Donà di Piave: Il Tramonto di un’Istituzione Centenaria

Antica Trattoria Da Nicola - NuovaVenezia 


Voto: 71
Numero di visite: 1
Ultima visita: 02/2017
Fascia di prezzo: 32-35
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice, Touring, NuovaVenezia

-San Donà di Piave- (VE)

 


Antica Trattoria Da Nicola a San Donà di Piave: Il Tramonto di un’Istituzione Centenaria 🍱🐟

Nel cuore del veneziano, l'Antica Trattoria Da Nicola ha rappresentato per oltre un secolo un pilastro della ristorazione autentica di San Donà di Piave. Gestita con passione dalla famiglia Boschin sin dal lontano 1902, questa osteria è stata il custode dei sapori della Laguna e del territorio del Piave, accogliendo generazioni di avventori in un'atmosfera dove il tempo sembrava essersi fermato tra tovaglie a scacchi e profumo di mare. ✨📍🏛️


Un ultimo assaggio di storia veneta 🍽️📈

Ho visitato questa storica trattoria nel febbraio del 2017, poco prima che, nel 2018, calasse definitivamente il sipario su ben 116 anni di attività. Il pranzo si era svolto in un contesto semplice e familiare, tipico delle osterie veraci di una volta. La mia visita risale al:

02/2017 --- 🕰️

Assegno 71 punti a questa sosta: un voto che rende omaggio alla solidità di una cucina tradizionale che ha saputo mantenere la prestigiosa Chiocciola Slow Food per molti anni, pur presentandosi con una semplicità priva di fronzoli.

  • Sapori di Laguna: La cucina si focalizzava sul pesce fresco, spesso proveniente dal mercato di Chioggia. Ho gustato degli spaghetti con vongole e bottarga saporiti e ben eseguiti, seguiti da un baccalà gratinato al forno di ottima fattura, preparato secondo i canoni della tradizione veneta. 🍝🐟🥇

  • Tradizione a 360 Gradi: Oltre al pesce, il locale era noto per la valorizzazione delle verdure lagunari e delle carni da cortile, offrendo uno spaccato completo della biodiversità gastronomica del Triveneto. 🥬🍗

  • L'Accoglienza di Nicolò: Come ricordato dal Touring, l'esperienza era resa unica dal titolare, Nicolò, che illustrava il menù a gran voce, guidando i commensali tra le disponibilità del giorno con una simpatia contagiosa. 👔🤝


Iconici: Un'Eredità Lunga un Secolo 📖

Celebrata da Osterie d'Italia, Alice e il Touring, la Trattoria Da Nicola è ricordata per piatti che hanno fatto la storia locale:

  • I Cicheti Veneziani: Un inizio immancabile che celebrava il rito dell'antipasto lagunare. 🍤

  • L'Anguilla e il Fritto Misto: Preparazioni "secondo i modi di questa terra", croccanti e genuine. 🐟

  • Baccalà in diverse versioni: Dal mantecato al gratinato, un pilastro dell'offerta quotidiana. 🥘


Il Verdetto del Recensore 🧐

L'Antica Trattoria Da Nicola ottiene 71 punti. È stata un'esperienza che ha profumato di casa e di storia. Sebbene il punteggio si attesti sulla solida sufficienza, il valore affettivo e culturale di un locale capace di resistere per 116 anni è inestimabile. La sua chiusura nel 2018 ha segnato la fine di un'era per San Donà, lasciando un vuoto incolmabile per chi cercava la vera cucina veneta "senza troppe pretese" ma ricca di anima. UN SECOLO DI TRADIZIONE. 🏅

Punteggio: 71 punti 🏅

Merito: La fedeltà assoluta alle materie prime del territorio e l'atmosfera calda di una gestione familiare centenaria.

Perché ricordarla: Come esempio di osteria verace che ha saputo interpretare per decenni il meglio della Laguna Veneta. 🍕🍷✨

Atmosfera: Calda, familiare e ricca di storia; un pezzo di Veneto che non c'è più. ✨🕰️🏞️

STATO ATTUALE (2026): CHIUSO DEFINITIVAMENTE






Alcune immagini dal web:










 Per Osterie d'Italia 2018:



Per Alice 2011: "Cucina veneta di pesce all'insegna dei cicheti. E poi fritto misto, baccalà e anguilla secondo i modi di questa terra. Un buon indirizzo, simpatico e senza troppe pretese, guidato generazione dopo generazione dalla stessa famiglia dal lontano 1902. Conto sui 35 euro, esclusi i buoni vini del Triveneto"

Per il Touring: "Ben 107 anni di attività fanno di questa antica trattoria gestita da sempre dalla famiglia Boschin, un punto di riferimento della ristorazione locale. Oggi la tradizione familiare è stata raccolta da Nicolò che gestisce il locale insieme a Maria Luisa, in cucina. Il menu, che prevede essenzialmente piatti di pesce, rigorosamente fresco, acquistato a Chioggia, vi sarà illustrato dal simpatico Nicolò a gran voce; poi, lasciatevi consigliare"


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