venerdì 1 marzo 2024

La Casara & Non Solo (79)

La Casara - Facebook 


Voto: 79
Numero di visite: 1
Ultima visita: 10/2016
Fascia di prezzo: 15-24
Guide e recensioni: Osterie d'ItaliaGolosario

-Soave- (VR)



Aggiornamento dell'ottobre 2025: il locale è nuovamente recensito dal Golosario, segno che si mangia ancora bene... da riprovare alla prima occasione di pranzo a Soave.

Questo il mio post precedente:
Venni a pranzo in una sola occasione in questa bella enoteca-gastronomia-osteria nel centro di Soave, magnifico borgo dominato dal castello e dalle fortificazioni scaligere.
Al tempo segnalata su Osterie d'Italia, poi fino al 2020 anche dal Golosario di Massobrio, oggi questo locale non è più recensito da nessuna giuda, e mi domando cosa sia cambiato, se la gestione o la qualità dei prodotti, che io avevo trovato molto elevata.
Magari, dovesse essercene l'occasione, sarebbe il caso di riprovare i loro ottimi vini e altre pietanze, o anche solo riprovare il tagliere misto, che davvero merita.

Per Osterie d'Italia 2014:


Per il Golosario 2025: "Siamo nel centro di Soave, dove è bellissima la sala pranzo in miniatura ricavata nel magazzino tra bottiglie e formaggi. È la gastronomia dove la famiglia Roncolato presenta e propone i formaggi prodotti nel loro storico caseificio di famiglia di Roncà, ai piedi della Lessinia. Innanzitutto il Monte Veronese, poi lo stracchino di capra e l’ubriaco. Ottimi i salumi e le 'sopresse' originali del Brenton e gli altri prodotti come pasta, miele, cioccolato e caffè."





Alcune immagini dal web:


















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