https://www.ristorantelunanuova.it/
Voto: 81
Numero di visite: 1
Ultima visita: 05/2021
Fascia di prezzo: 32-38
Guide e recensioni: Golosario, Alice, Agriturismo.It
-Gragnano Trebbiense- (PC)
In occasione di una delle prime visite a Piacenza dove Filippo ha studiato all'Università Cattolica (ora sta conseguendo la Laurea Magistrale in Global Business Management ed ha terminato gli esami), siamo venuti a pranzo appena fuori dalla città, a Gragnanino, frazione del comune di Gragnano Trebbiense, al Ristorante Luna Nuova. Una bellissima location in campagna, in mezzo al verde, con un magnifico giardino dove abbiamo potuto pranzare nel bel mese di maggio '21, in pieno periodo "mascherine Covid" come si vede dalle immagini.
Un buon pranzo, non strepitoso, ma con piatti e prodotti interessanti, in questo locale attualmente recensito solo dal Golosario di Gatti e Massobrio. Abbiamo provato salumi misti piacentini e baccalà mantecato con pane guttiau come antipasto, poi a seguire dei gnocchi di patate su crema di patate e basilico e pomodori datterini, quindi ganassino di maiale con patate all'Evelina stufato in casseruola con verdure e bacche di ginepro, filetto di manzo crudo macerato con erbe aromatiche e sale grosso e una straordinaria caponata di melanzane e per concludere semifreddo con croccante di pistacchi e zabaione al forno. Buono anche il Gutturnio Superiore. Tutto sommato un buon pranzo, un posto che consiglierei sicuramente.
La nostra è una cucina di qualità che punta sulla stagionalità delle materie prime e la leggerezza dei piatti proposti. Tutto quello che arriva ai tavoli è di nostra produzione: pane, pasta e dolci.
Circa ogni due mesi il menù subisce dei cambiamenti dettati dalla stagionalità e dal variare dei prodotti della nostra terra. Importante è l′utilizzo delle svariate erbe aromatiche fresche da noi coltivate, che ci permette di proporre piatti saporiti, freschi e leggeri.
Luna Nuova vi ospita in un′atmosfera calda e accogliente, con un servizio discreto e grande disponibilità. I nostri amici a 4 zampe sono i benvenuti. Il ristorante è stato realizzato in una vecchia cascina immersa nel verde e nella quiete della campagna piacentina. Disposto su due piani e suddiviso in diverse stanze, nel periodo estivo mette a disposizione dei clienti un fresco giardino con pergolato di uva canadese. In inverno vi potrete accomodare nei locali interni in un′atmosfera calda e rilassante, riscaldati da scoppiettanti stufe a legna e camino."
Circa ogni due mesi il menù subisce dei cambiamenti dettati dalla stagionalità e dal variare dei prodotti della nostra terra. Importante è l′utilizzo delle svariate erbe aromatiche fresche da noi coltivate, che ci permette di proporre piatti saporiti, freschi e leggeri.
Luna Nuova vi ospita in un′atmosfera calda e accogliente, con un servizio discreto e grande disponibilità. I nostri amici a 4 zampe sono i benvenuti. Il ristorante è stato realizzato in una vecchia cascina immersa nel verde e nella quiete della campagna piacentina. Disposto su due piani e suddiviso in diverse stanze, nel periodo estivo mette a disposizione dei clienti un fresco giardino con pergolato di uva canadese. In inverno vi potrete accomodare nei locali interni in un′atmosfera calda e rilassante, riscaldati da scoppiettanti stufe a legna e camino."
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