https://www.borgoanticoristorante.eu/
Voto: 71
Numero di visite: 1
Ultima visita: 06/2023
Fascia di prezzo: 32-49
Guide e recensioni: -
-Borgo Vercelli- (VC)
Pranzo odierno al bel ristorante Borgo Antico di Borgo Vercelli, proprio nel centro del paese appena distante pochi chilometri da Vercelli, regno della panissa e delle rane. Ma non essendo tempo nè di panissa nè ancora di rane (mi hanno detto che le loro rane vengono catturate nel periodo del raccolto del riso, quindi fra qualche mese) ho gustato un menù tradizione con carne cruda e agnolotti al sugo d'arrosto. Niente di straordinario per la verità: carne cruda macinata troppo fine (sembrava una pappetta che rimaneva incollata al palato) anche se comunque buona e agnolotti fatti in casa dall'ottimo ripieno ma indubbiamente dal condimento al sugo d'arrosto troppo salato. Ottima conclusione con un piccolo affogato al caffè e molto interessante il vino brut prodotto dai titolari del ristorante. Conto corretto.
Alcune immagini dal web:
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