https://doppiozero-biella.it/
Voto: 73
Numero di visite: 1
Ultima visita: 07/2021
Fascia di prezzo: 13-51
Guide e recensioni: -
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Biella- (BI)
Una bella serata in compagnia di Laura e Carlo nel luglio del 2021 a Biella, dove si trova questa interessante
RistoDrogheria che poi Γ¨ anche ottima pizzeria, con
pizze al tegamino (tipiche di
Torino) e realizzate con farine diverse, anche ai
carboni vegetali.
Effettivamente loro chiamano le loro pizze non al tegamino ma al "
tegamone" date le dimensioni!
Comunque un buon indirizzo da consigliare e sicuramente da riprovare anche in prossime occasioni.
Dal loro sito: "La
Ristodrogheria Doppio Zero Γ¨ nata nel 2014 nel centro di Biella con una formula semplice: proporre del buon cibo , del buon vino e della buona birra artigianale in un ambiente accogliente e famigliare adatto a tutte le etΓ . Si possono degustare primi di selezionate
paste fresche all’uovo,
tagliate e battute , le particolari
pizze al tegamone fatte utilizzando mix di
farine biologiche semi integrali a lievitazione lenta perchè utilizziamo il
lievito naturale e farcite con
mozzarelle prodotte con latte di bufala e
latte vaccino e
pomodoro DOP, taglieri di salumi e formaggi. Il tutto accompagnato da
vini regionali e locali,
birre artigianali piemontesi, la
Baladin in bottiglia e la Rabèl alla spina del
Birrificio del Canavese, la
Menabrea, famosa
birra biellese. E per finire come dessert degli ottimi dolci preparati quotidianamente dal nostro Chef. Inoltre potete acquistare nel
reparto drogheria prodotti selezionati da noi come pasta, sughi, confetture,
giardiniere, salumi, formaggi e tante altre squisitezze."
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