Voto: 85
Numero di visite: 1
Ultima visita: 01/2024
Fascia di prezzo: 35-63
Guide e recensioni: -
-Parma- (PR)
Aggiornamento del novembre 2024:
Il nome del locale è stato uniformato a quello degli altri locali gemelli a Cavriago, Reggio e Modena:
Dai C'Andom è ora il nome comune: ora tutti hanno lo stesso nome, anche quello di Modena.
Questo il mio post precedente:
La vera sorpresa di questa settimana è stata la scoperta della Risotteria "dai c'andema" a Parma, locale facente parte di quella nuova scommessa imprenditoriale che nasce a Cavriago, Reggio Emilia, con il nome "dai c'andom" e quindi più recentemente a Modena con il nome "dai c'andam".Devo dire che il loro risotto "Ubriaca" mi ha davvero conquistato, e anche il dolce, la cialda di mandorle con mascarpone e scaglie di cioccolato, l'ho trovato buonissimo.
Ci tornerò sicuramente, o proverò gli altri locali sparsi sulla Via Emilia, perchè oltre all'ottimo cibo ho trovato un bel locale giovane con un servizio attento e cordiale, e con un conto finale assolutamente onesto.
Mi rivedrete presto, ve lo prometto... e proverò tutti i vostri risotti in carta, perchè, come si vede dalle fotografie che allego nel mio post, sono proprio sfiziosi!😋
Dal loro sito: "Dai C’Andom è la prima scommessa imprenditoriale che Alby ha fatto con sua moglie Tina. Il primo novembre 2015 aprono il loro primo bar a Cavriago, un paese in provincia di Reggio Emilia, che ben presto introduce nel menu risotti e hamburger.
Se vi chiedete: “Perché proprio risotti?”, la risposta è semplice. Sono il piatto preferito di Alby…
Alby, Tina decidono di crescere e investire le forze in un vero e proprio format, nato dai principi e dai valori adottati nella risotteria di Cavriago.
Nel febbraio del 2019 si espandono con una sede a Parma che prende il nome di Dai C’Andema; stessa accoglienza, stesso menù. Cambia solo la location!
Nel marzo del 2020 apre a Modena il terzo ristorante, il Dai C’Andam.
Contemporaneamente nasce anche la società DCA Group.
Nel dicembre del 2020, il Dai C’Andom si trasferisce in una nuova location (sempre a Cavriago -RE). Le mura del primo storico locale si trasformano e si inaugura un nuovo format: l’hamburgeria Dag A Drè.
Ci piace creare, evolvere, studiare, sperimentare, ma non vogliamo mai scendere a compromessi con la qualità dei nostri prodotti.
Siamo degli “assaggiatori seriali”: scegliamo solo prodotti di cui siamo davvero convinti. E quando una cosa non ci convince più, siamo spietati: non esitiamo a rivederla in nome della Qualità."
Dal loro sito: "Dai C’Andom è la prima scommessa imprenditoriale che Alby ha fatto con sua moglie Tina. Il primo novembre 2015 aprono il loro primo bar a Cavriago, un paese in provincia di Reggio Emilia, che ben presto introduce nel menu risotti e hamburger.
Se vi chiedete: “Perché proprio risotti?”, la risposta è semplice. Sono il piatto preferito di Alby…
Alby, Tina decidono di crescere e investire le forze in un vero e proprio format, nato dai principi e dai valori adottati nella risotteria di Cavriago.
Nel febbraio del 2019 si espandono con una sede a Parma che prende il nome di Dai C’Andema; stessa accoglienza, stesso menù. Cambia solo la location!
Nel marzo del 2020 apre a Modena il terzo ristorante, il Dai C’Andam.
Contemporaneamente nasce anche la società DCA Group.
Nel dicembre del 2020, il Dai C’Andom si trasferisce in una nuova location (sempre a Cavriago -RE). Le mura del primo storico locale si trasformano e si inaugura un nuovo format: l’hamburgeria Dag A Drè.
Ci piace creare, evolvere, studiare, sperimentare, ma non vogliamo mai scendere a compromessi con la qualità dei nostri prodotti.
Siamo degli “assaggiatori seriali”: scegliamo solo prodotti di cui siamo davvero convinti. E quando una cosa non ci convince più, siamo spietati: non esitiamo a rivederla in nome della Qualità."
Alcune immagini dal web:
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