https://www.ristorantelatraviatabologna.it/
Voto: 88
Numero di visite: 2
Ultima visita: 03/2025
Fascia di prezzo: 31-49
Guide e recensioni: Mangiarozzo
-Bologna- (BO)
Aggiornamento del marzo 2025:
Ieri sera in occasione della fiera MecSpe di Bologna ho cenato alla Traviata, sotto i portici bolognesi, in piacevole compagnia dei colleghi milanesi e spagnoli della mia azienda.
Un bel locale, che ricordavo con piacere dalla mia prima esperienza, e che ho voluto riprovare a distanza di 9 anni (come sapete sono sempre io l'incaricato di prenotare i ristoranti per le cene aziendali in occasione di eventi fieristici da più di 25 anni in tutte le realtà dove ho prestato servizio).
Ma che sorpresa! Cucina ancora migliore di quella provata al tempo (da 81 passa a 88 punti), ieri sera, con un servizio ed un conto finale piacevolmente positivi, abbiamo compartito due primi (gramigna con salsiccia e tortellini in crema di parmigiano) davvero strepitosi, quindi due secondi (cotoletta alla bolognese e guancia di maiale brasata con porcini e purè) accompagnati da friggione, catalana e patate al forno, tutti di ottima fattura.
E qualcuno, con il sottoscritto, ha anche provato un paio di dessert: gelato alla crema con amarene Fabbri e tiramisù.
Con un paio di bottiglie di buon Sangiovese di San Patrignano abbiamo speso poco più di 40 euro a testa, davvero un prezzo eccezionale.
Bravi!
Questo il mio post precedente:
Il 13 dicembre del 2016 sono stato a cena alla Traviata, un buon ristorante nel centro di Bologna, che propone una cucina classica con piatti della tradizione ben eseguiti e saporiti.
Mi era piaciuta molto quella fredda serata invernale, con la nebbia che calava rapida tra le vie ed i palazzi storici, che si infiltrava sotto i portici e rendeva tutta l'atmosfera ovattata e silenziosa.
Un bel ristorante che mi piacerebbe riprovare, a distanza di molti anni, perchè oramai sono passati già più di 7 anni da quella bella serata in cui gustai delle ottime tagliatelle ed uno straordinario fritto misto bolognese che ricordo ancora oggi.
Per il Mangiarozzo 2017:
Le mie foto della serata di ieri, marzo 2025:
Le mie foto della serata del dicembre 2016:
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