domenica 14 gennaio 2024

Nadia (81)

Nadia - Facebook 


Voto: 81
Numero di visite: 1
Ultima visita: 07/2018
Fascia di prezzo: 23-36
Guide e recensioni: Osterie d'ItaliaAccademia Italiana Cucina, Alice

-Fano- (PU)


Una semplice trattoria con cucina di pesce a Fano che apre solo a pranzo, sul lungomare sud della città marchigiana, che ho provato in una sola occasione, gustando buoni piatti di pesce cucinati in modo tradizionale senza fronzoli.
A pranzo, nell'occasione di passaggio per lavoro nel luglio del 2018,ho mangiato un menù veloce ma gustoso, con piacevole e cordiale servizio rapido ma attento: buoni sia i gnocchetti agli scampi che le cozze gratinate, conclusione con il caffè del marinaio, bello carico!

Per Osterie d'Italia 2024:


Per l'Accademia Italiana della Cucina: 


Per Alice 2011: "Sapori decisi, per questa trattoria sul mare, che offre cucina senza esitazioni con menù giornaliero di solo pesce e che sa osare al di là della tradizione. Gli ingredienti non cambiano, sono sempre quelli della nonna, che sapeva cosa chiedere alla natura per insaporire a dovere il piatto più elementare."










Alcune immagini dal web:















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