Voto: 78
Numero di visite: 4
Ultima visita: 12/2024
Fascia di prezzo: 13-68
Guide e recensioni: Dissapore
-Torino- (TO)
Aggiornamento del dicembre 2024:
Quarta esperienza da Eataly Lingotto, a distanza esattamente di 6 anni (dicembre 2018), sempre seduto al bancone come tanto piace a me e Alessandra, per provare ancora la cucina del mercato, pasta, pane, pesce, carne, verdure...
In questa quarta occasione Alessandra ha provato un hamburger di Fassona Piemontese con patate al forno e cicoria ripassata in padella con aglio, olio, peperone crusco e acciughe, mentre io ho optato per il menù degustazione, inizio con tre antipastini (tomino con salsa rossa - appannaggio di Alessandra - , acciughe in salsa verde e flan di verdure con fonduta di parmigiano) quindi plin burro e salvia con polvere di porcini e per concludere bunet classico. Devo riconoscere di aver mangiato e assaggiato anche dai piatti di Alessandra ottimi prodotti, soprattutto i plin davvero stratosferici, e quindi 8 punti in più in classifica sono assolutamente strameritati, passando dai precedenti 70 agli attuali 78, roba da ristorazione di livello. Buoni anche i vini al calice (un Nebbiolo ottimo e un buon Primitivo Pugliese) e bravi anche nel servizio al bancone, puntuale e preciso.
Questo il mio post precedente:
La carne che viene venduta all'interno del mercato di Eataly, al Lingotto di Torino, primo in assoluto ad aprire i battenti della fortunata catena ideata da Oscar Farinetti, trova spazio anche tra le griglie del ristorante del mercato "La Carne", che oltre alla pizzeria, al ristorante del pesce e a quello dedicato ai primi piatti, consente di gustare le specialità più pregiate: in questo caso succulente bistecche, tagliate o le fresche tartare e battute a coltello.
Buono, indubbiamente, per un "fast food" veloce per una pausa pranzo che, nelle tre occasioni di visita, mi ha sempre pienamente soddisfatto.
Si mangia seduti sugli sgabelli sul bancone con la brace a vista, e si possono scegliere anche i tagli di carni più esclusivi, con marezzature e frollature differenti.
Per Dissapore:
Queste le mie immagini del dicembre 2024, comprese quelle del bellissimo cortile del rettorato dell'Università di Torino in Via Po:
Queste le mie immagini precedenti:
Alcune immagini dal web:
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