http://www.cacioepepereggioemilia.it/
Voto: 80
Numero di visite: 1
Ultima visita: 03/2000
Fascia di prezzo: 30-35
Guide e recensioni: Osterie d'Italia
-Reggio Emilia- (RE)
Aggiornamento del novembre 2024:
Separo la Cantina del Carbone (ora Cacio & Pepe) di Reggio Emilia dagli altri due locali recensiti nel post, perchè scende da 84 a 80 punti per il cambio di gestione e tipologia
Questo il mio post precedente:
Faccio questo post con tre locali provati in una sola occasione una vita fa, uno addirittura nel lontanissimo 1996, un altro (che poi ha cambiato nome) nel 2000 e il più recente nel 2006.
Tre locali dove avevo mangiato bene, ed il punteggio, 84 punti, lo confermava appieno.
Conclusione del post con l'ultimo locale da 84 punti, la Cantina del Carbone a Reggio Emilia, che oggi ha cambiato nome in Cacio & Pepe, cucina romana. Un altro locale recensito da Osterie d'Italia tanti anni fa, dove gustai piatti di ottima cucina reggiana.
Per Osterie d'Italia 1998:
Alcune immagini dal web relative all'odierno Cacio & Pepe:
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