Voto: 78
Numero di visite: 4
Ultima visita: 11/2025
Fascia di prezzo: 30-51
Guide e recensioni: Alice, Touring, Subito.News
-Settimo Vittone- (TO)
Osteria La Sosta (Settimo Vittone): Agnolotti e Miasse sulla strada per la Valle d'Aosta
1: Osteria La Sosta a Settimo Vittone: Una storia lunga 50 anni.
2: "Nemo Propheta in Patria": Perché sono tornato dopo 20 anni.
3: Il Menù della Tradizione: Agnolotti nel rame e Rane fritte.
4: Le Miasse e la Zuppa di Cavolo: Sapori autentici di Quincinetto e Settimo.
5: Verdetto: Un balzo in classifica per Ezio Cresto e famiglia.
A pochi chilometri da Ivrea, proprio sulla strada statale che conduce in Valle d’Aosta, sorge l'Osteria La Sosta. È un locale storico, gestito da Ezio Cresto e famiglia, che vanta radici profonde: negli anni '70 si chiamava Corona Grossa da Yvonne e ancora oggi è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina canavesana.
Un ritorno sorprendente dopo 20 anni
A volte si commette l'errore di trascurare i tesori vicino a casa. La mia ultima visita risaliva al 2006 con un voto di soli 64 punti. Questa sera, in compagnia di amici, l'Osteria La Sosta mi ha fatto ricredere: la qualità è cresciuta, portando il locale a un solido 78 in classifica.
La cucina di Mamma Daria: Agnolotti e Tradizione
Il cuore del pasto sono stati gli agnolotti di carne fatti in casa, serviti come da tradizione nei pentolini di rame e conditi con un sugo d'arrosto saporito. A seguire, ho gustato delle rane fritte esemplari: croccanti, asciutte e con una pastella perfetta.
Il cuore del pasto sono stati gli agnolotti di carne fatti in casa, serviti come da tradizione nei pentolini di rame e conditi con un sugo d'arrosto saporito. A seguire, ho gustato delle rane fritte esemplari: croccanti, asciutte e con una pastella perfetta.
Il tavolo ha esplorato il meglio del territorio:
Le Miasse: La sottile sfoglia di polenta cotta sulla stufa, tipica di Quincinetto, servita con la zuppa di cavolo.
Le Miasse: La sottile sfoglia di polenta cotta sulla stufa, tipica di Quincinetto, servita con la zuppa di cavolo.
Bruschetta d'la Crota: Con l'immancabile salampatata canavesano e cipolla sfumata.
Polenta e Merluzzo: Gustosa e rinvigorente.
Polenta e Merluzzo: Gustosa e rinvigorente.
Un gran finale
Abbiamo concluso con un Creme Caramel dalle proporzioni esagerate (ottimo da condividere) e una panna cotta ai mirtilli che profuma di bosco. Il conto finale si è rivelato ottimo, confermando un rapporto qualità-prezzo che invita a tornare... senza aspettare altri vent'anni!
Alcune immagini dal web:
Abbiamo concluso con un Creme Caramel dalle proporzioni esagerate (ottimo da condividere) e una panna cotta ai mirtilli che profuma di bosco. Il conto finale si è rivelato ottimo, confermando un rapporto qualità-prezzo che invita a tornare... senza aspettare altri vent'anni!
Le mie immagini della visita del novembre 2025:
Alcune immagini dal web:
Per Alice 2011: "Ambiente spazioso e caratteristico con soffitto a volta in mattoni. Porzioni abbondanti, servite in pentole di rame, e menù con piatti a cadenza settimanale come nelle trattorie di una volta: mercoledì trippa, giovedì bollito misto, venerdì merluzzo con polenta, sabato selvaggina, domenica fritto misto".
Per Subito.News:
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