Centosedici (74)

https://www.centosedici.it/ 

Voto: 74

Numero di visite: 1

Ultima visita: 12/2021

Fascia di prezzo: 27-57

Guide e recensioni: Via Michelin, Gambero Rosso

-Terracina- (LT) 

A Terracina ho avuto modo di mangiare diverse volte in molteplici occasioni lavorative, e l'ultima è stata al Centosedici, bella location in riva al mare... ebbene... forse una delle maggiori delusioni provate in questa città del sud del Lazio.

Mi spiace dirlo, ma non mi hanno assolutamente esaltato i piatti della loro cucina, le aspettative erano decisamente alte, visto l'ottima recensione del Gambero Rosso... invece in altri ristoranti e trattorie ho potuto gustare sapori più caratteristici, più legati alla tradizione, qui tutto mi è parso standardizzato, piatto.

Quando già nella presentazione si parla di specialità di pesce e carne, con annessa pizzeria, di verdure provenienti dall' Agro Pontino, di pescato locale, di salsicce e filetti e tagli di fiorentina, ci viene l'acquolina in bocca al solo pensiero di poter provare i loro piatti, ed invece purtroppo, forse una serata non azzeccata, forse qualcosa che non ha funzionato al meglio, ecco che mi sono ritrovato con portate senza particolari emozioni, decisamente anonime.

Non è detto che non ci ritornerò, perchè sono convinto che si possa fare decisamente meglio.

Per il Gambero Rosso: "L' ambiente è moderno e curato, con ampie vetrate vista mare che danno luce alla grande sala. La proposta a disposizione degli ospiti dell'annesso albergo, varia in base alle stagioni ed alla disponibilità delle materie prime privilegiando i sapori del mare ma senza dimenticare le carni e le specialità tipiche del territorio. Valide le pizze, con impasti a lunga lievitazione e top non scontati. Buoni dolci in chiusura. Carta dei vini in linea. Servizio Gentile".

Per Via Michelin: "Situato a Terracina, a meno di 1 km dallo stabilimento balneare Il Gabbiano di Terracina, l'Hotel Ristorante Centosedici offre sistemazioni a 2 stelle e un bar. Questo hotel a 2 stelle ospita un ristorante e camere climatizzate con connessione WiFi gratuita e bagno privato. Alcune sistemazioni includono anche una terrazza con vista mare. Tutte le unità includono un balcone. Alcune presentano inoltre una cucina con frigorifero e piano cottura. Le camere dell'Hotel Ristorante Centosedici sono dotate di armadio e TV a schermo piatto. Al mattino vi attende una colazione a buffet, all’italiana o senza glutine. Il personale della reception, che parla tedesco, inglese, spagnolo e francese, sarà lieto di fornirvi informazioni utili sulla zona. L’hotel dista 2,2 km dallo stabilimento balneare Rive di Traiano e 19 km dal Parco Nazionale del Circeo. L’Hotel Ristorante Centosedici sorge a 91 km dall’Aeroporto di Roma-Ciampino, lo scalo più vicino, per il quale offre un servizio di navetta aeroportuale a pagamento."

Alcune immagini dal web: