https://www.lafamigliacorrezzola.com/
Voto: 79
Numero di visite: 1
Ultima visita: 12/2021
Fascia di prezzo: 36-54
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Repubblica
-Correzzola- (PD)
Mi è piaciuto molto di più la location, una stupenda corte benedettina del 16° secolo, che non la cucina della Trattoria La Famiglia, anche se le mie aspettative erano decisamente elevate, forse troppo.
Peccato, perchè merita davvero moltissimo visitare questo borgo, dove ho anche soggiornato nel magnifico Hotel La Corte, e dove ho quindi cenato in questa trattoria luminosa che propone per lo più cucina di pesce, nel segno della stagionalità e della considerazione delle materie prime locali, fra cui il pesce che arriva direttamente dal mercato di Chioggia.
Non ho gustato piatti esaltanti, ho mangiato discretamente ma senza quel "WOW" che fa alzare il mio voto, che è quindi un 79, degnissimo punteggio, ma che colloca il locale attorno alla 950esima posizione sui complessivi 2000 locali attualmente provati.
Mi aspettavo davvero di più dalle trenette al nero con crema di baccalà e dal gran fritto di pesce, mentre il dolce mi è piaciuto davvero tanto.
Locale gestito da Cristiano, che ha ereditato il mestiere del padre, e che accoglie i commensali con garbo per accompagnarli nella luminosa sala con ampie vetrate che danno sulla famosa corte benedettina del XVI secolo, passando dall'atrio d'ingresso pieno di scaffali ricolmi di bottiglie di vini.
Menù vario che spazia anche sulle carni e soprattutto le verdure che provengono dalla provincia di Venezia, mentre il pesce che proviene da Chioggia è quello che offre quotidianamente il mercato. Buoni piatti come la piovra tostata, gli gnocchi di patate con Asiago e verdure, tonno ai pistacchi, dolci di produzione propria.
Per Osterie d'Italia 2024:
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