mercoledì 26 aprile 2023

Osteria La Carrozza (80)

 https://www.osterialacarrozza.it/


Voto: 80
Numero di visite: 2
Ultima visita: 11/2021
Fascia di prezzo: 29-48
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Gambero Rosso, Alice

-Piacenza- (PC) 


E' sempre un piacere pranzare o cenare all' Osteria La Carrozza di Piacenza, dove sono stato due volte, l'ultima a pranzo con Filippo nel novembre 2021 appena iniziata l' Università Cattolica nel campus piacentino.
Pisarei e fasò, picula ad' caval, salumi, tortelli... il vino nella scodella... qui tutto è tipicità, autenticità, veracità!
Gusto, sapori di un tempo, per chi crede come me sempre nella tradizione la Carrozza è un luogo magico, di quelli che resistono e devono resistere a lungo.
Osterie d'Italia l'ha recensita fino al 2008, mentre il Golosario 2024 continua tutt'ora a decantarla: 


Anche Alice La Gola in Viaggio diceva anni fa: "Tre amici hanno preso in mano questa osteria della vecchia Piacenza e ne hanno ricavato un piacevolissimo locale. Il menù è tipico, con salumi locali, tortelli piacentini, stracotto d'asinina e una fornita selezione di formaggi. Carrello dei bolliti nelle domeniche invernali, degli arrosti in quelle d'estate. Lumache e rane in stagione. Spesa sui 40 euro incluso il vino della casa (in alternativa etichette del territorio e qualche nazionale). Piacevole giardino per la bella stagione."








Alcune immagini dal web:
































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