Amici Miei (85)

https://www.amicimieiristorantepizzeria.it/


Voto: 85
Numero di visite: 1
Ultima visita: 02/2023
Fascia di prezzo: 13-60
Guide e recensioni: Espresso, Touring, Golosario

-Urbino- (PU)

 

Altro nuovo post, fresco fresco di serata... Sono venuto a mangiare al Ristorante Pizzeria Amici Miei ad Urbino, che si trova proprio sulla strada sotto l'hotel dove alloggio questa sera. Ristorante moderno, luminoso, dai camerieri giovani e disponibili, cortesi e veloci. Locale segnalato dall' Espresso e dal Touring, e dalla cucina tradizionale ma con spunti innovativi e soprattutto con un' ottima pizzeria che propone pizze rosse o bianche dagli ingredienti ricercati e con alcuni esclusivamente della zona, dal Ciauscolo alla Casciotta d'Urbino, buona e delicata nella pizza che ho scelto questa sera, Montefeltro, con fiordilatte, casciotta d' Urbino, salsiccia e salsa tartufata: direi una delle migliori pizze che ho potuto gustare negli ultimi tempi. E buonissime anche le olive all' ascolana artigianali come appetizers... quindi promossi a pieni voti.

Per l' Espresso: "A pochi chilometri dal centro questa spigliata insegna, dalla giovane gestione, propone piatti lineari ma cucinati con cura e attenzione alle materie prime, tutte di provenienza locale. Buoni i passatelli asciutti con Casciotta d' Urbino, zucchine e Ciauscolo sbriciolato. Ghiotto il coniglio ripieno di salsiccia con purea allo zafferano e porcini. Notevoli pure le pizze, preparate con farine macinate a pietra e lunga lievitazione. Vini regionali."

Per il Golosario 2024:

Alcune immagini dal web: