Pomo D' Oro - La Cucina In Bottega (92) 🧔🧔 - Bassano del Grappa: Pomo d'Oro, la bottega che si è fatta grande cucina

 https://www.pomodorocucinainbottega.it/

Voto: 92

Numero di visite: 3

Ultima visita: 02/2025

Fascia di prezzo: 33-45
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Gambero Rosso

-Bassano del Grappa- (VI)

🍅 Bassano del Grappa: Pomo d'Oro, la bottega che si è fatta grande cucina

Febbraio 2025: Terza esperienza in un "luogo del cuore" 💜✨

Tornare al Pomo d'Oro è sempre una conferma. Quella che nasce come una raffinata bottega di alimentari e una strepitosa enoteca (con oltre 1.000 etichette!), si sta trasformando in un ristorante di assoluto rilievo. Oggi raggiunge i 92 punti e le 2 barbe, posizionandosi stabilmente tra le mie mete preferite.

Il segreto? La passione di Letizia, la patronessa, una persona squisita sempre pronta a venire incontro alle esigenze dei clienti, unita al talento di una giovane chef che, visita dopo visita, dimostra una bravura fuori dal comune. ✨🇮🇹🥇

Il gusto della bottega in tavola 🍽️

Qui i prodotti d'eccellenza che vedi sugli scaffali finiscono direttamente nel piatto, lavorati con maestria in una cucina piccolissima ma dai risultati grandiosi:

• Il Piatto del Giorno: Ho iniziato con i Maccheroncini al Tastasal, un omaggio alla tradizione veneta eseguito alla perfezione. 🍝🥩👌

• La Sorpresa: Ho proseguito con un Pulled Pork Burrito. La porzione era talmente generosa e gustosa che non sono riuscito a finirla, ma non potevo lasciarlo lì: ho chiesto volentieri il "doggy bag" per godermelo a casa! 🌯🐷🔥🎁

• Ricordi d'Eccellenza: Non dimentico le esperienze passate, come le tagliatelle al tastasal (straordinarie) e i taglieri di salumi artigianali condivisi con Federico, tra cui spiccano il Capocollo di Martina Franca, lo Speck cotto dell'Alto Adige e la Pepita del Piave. 🥓🥩🧀🏆

Perché il Pomo d'Oro merita 92 punti 🌟

1. La Selezione delle Materie Prime: Una bottega che offre il meglio (oltre 200 formaggi, salumi tipici, conserve gourmet) e sa come cucinarlo. 🧀🍯💎

2. Enoteca di Livello Mondiale: Mille etichette tra vini, birre artigianali e distillati. Il paradiso per ogni appassionato, con un'ottima proposta alla mescita. 🍷🍾🥃

3. La Giovane Chef: Una menzione speciale a chi sta dietro i fornelli; una mano sicura e creativa che farà sicuramente strada. 👨‍🍳👏🥇

4. Accoglienza di Letizia: La padrona di casa trasforma un semplice pranzo in un momento sereno e familiare, con una professionalità rara. 🤵‍♀️❤️✨

5. Rapporto Qualità-Prezzo: Piatti ricchi e materie prime di lusso offerti a prezzi più che onesti, specialmente considerando il contesto da "boutique del gusto". 💸📉👌

6. Ambiente Unico: Cenare circondati da scaffali stracolmi di bontà crea un'atmosfera conviviale e stimolante, tipica delle migliori enoiteche. 🧱🍷🕯️

📊 Il Mio Verdetto Numerico

• Punteggio: 92 🔢

• Riconoscimento: 🧔🧔 (2 Barbe)

Il Pomo d'Oro è la dimostrazione che non serve una cucina monumentale per fare grandi piatti, quando si hanno cuore e prodotti eccellenti. È un luogo che cresce ogni volta che ci torno e che consiglio vivamente sia per un pranzo veloce che per una serata più rilassata. LA BOTTEGA CHE TI INCANTA. 🧔🧔🍝💯

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📍 Nota Personale: Letizia e il suo staff sono una garanzia. È raro trovare un posto che sappia essere contemporaneamente il tuo negozio di fiducia e il tuo ristorante preferito. Quel burrito a casa era ancora più buono! 🚗💨🌯✨

Le immagini del febbraio 2025:

Queste le mie immagini del novembre 2023:

Queste le mie immagini del febbraio 2023:

Alcune immagini dal web:

Per il Gambero Rosso 2024:

Per il Golosario 2025: "Bottega di eccellenze alimentari selezionate con un occhio di riguardo al territorio locale, con tante referenze: pasta, riso, cioccolato, olio, aceto, confetture, sottoli, pane, biscotti, dolci artigianali, salumi tipici, 200 formaggi tra italiani e francesi, frutta e verdura. Inoltre questa boutique del gusto, punto di riferimento per il territorio, è un’enoteca in cui vent’anni di passione hanno permesso di raccogliere fino a 1.000 etichette di vini da tutto il mondo, birre artigianali e distillati. Oltre a essere l’indirizzo giusto per la vostra spesa alimentare, è anche un prezioso punto di sosta per pranzi veloci, aperitivi e menu serali, in cui i piatti sono accompagnati dagli ottimi vini serviti in mescita."